Información nutricional · Aceites y grasas
Calorías de Aceite vegetal
El aceite vegetal tiene 884 kcal por 100 g, y una ración de 1 cucharada (13,6 g) aporta 120 kcal. Todas esas calorías proceden de la grasa, ya que el aceite contiene 100 g de grasa por 100 g y nada de proteínas ni hidratos de carbono.
Origen de las calorías: Carbohidratos 0% · Grasas 100% · Proteínas 0%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 884 kcal | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 cucharada | 13,6 g | 120 kcal | 0 g | 0 g | 13,6 g |
| 1 cucharadita | 4,5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 taza | 218 g | 1927 kcal | 0 g | 0 g | 218 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 884 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Grasas | 100 g |
| de las cuales saturadas | 15,3 g |
| Sodio | 0 mg |
Qué hace variar las calorías
- La mayor variable es cuánto echas realmente, porque un chorro a ojo suele ser bastante más que una cucharada medida.
- Al freír o saltear, los alimentos absorben parte del aceite, así que el plato se lleva una parte de sus calorías mientras otra se queda en la sartén.
- Los aceites en spray o aplicados con pincel cubren los alimentos con una capa más fina que al verterlos, lo que suele sumar menos calorías que un chorro.
- Cambiar de aceite apenas influye, ya que el de oliva, el de aguacate y el de sésamo también tienen 884 kcal por 100 g.
Consejos para registrarlo con precisión
- Mide el aceite con una cuchara o pésalo en una báscula de cocina antes de echarlo a la sartén, en lugar de calcular el chorro a ojo.
- Registra el aceite como un alimento aparte cuando cocines en casa y repártelo entre las raciones si cocinas para varias personas.
- En BerryFit, añade el aceite por separado después de escanear la foto de una comida, porque el aceite de cocina es difícil de ver en una imagen.
Registra Aceite vegetal en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Aceite vegetal en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene 1 cucharada de aceite vegetal?
Una cucharada (13,6 g) de aceite vegetal tiene 120 kcal, todas procedentes de 13,6 g de grasa.
¿Cuántas calorías tiene una cucharadita de aceite vegetal?
Una cucharadita (4,5 g) tiene 40 kcal. Contiene 4,5 g de grasa y nada de proteínas ni hidratos de carbono.
¿El aceite vegetal tiene menos calorías que el aceite de oliva?
No. El aceite vegetal y el de oliva tienen ambos 884 kcal por 100 g, así que cambiar uno por otro no modifica las calorías.
¿Cuántas calorías tiene una taza de aceite vegetal?
Una taza (218 g) de aceite vegetal tiene 1927 kcal, algo que conviene tener en cuenta en recetas de repostería y en frituras.
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Oil, vegetable, soybean, refined, FDC ID 172370); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
