영양 정보 · 기름 및 지방
식용유 칼로리
식용유는 100g당 884kcal이며, 1큰술(13.6g)에는 120kcal가 들어 있습니다. 기름은 100g당 지방이 100g이고 단백질과 탄수화물은 없기 때문에, 열량은 모두 지방에서 나옵니다.
100g당884kcal
0g단백질
0g탄수화물
100g지방
0g식이섬유
칼로리 구성: 탄수화물 0% · 지방 100% · 단백질 0%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 884 kcal | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1큰술 | 13.6 g | 120 kcal | 0 g | 0 g | 13.6 g |
| 1작은술 | 4.5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4.5 g |
| 1컵 | 218 g | 1,927 kcal | 0 g | 0 g | 218 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 884 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 0 g |
| 탄수화물 | 0 g |
| 당류 | 0 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 지방 | 100 g |
| 포화지방 | 15.3 g |
| 나트륨 | 0 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 가장 큰 변수는 실제로 붓는 양입니다. 계량 없이 부으면 1큰술보다 훨씬 많이 들어가는 경우가 많습니다.
- 튀기거나 볶을 때 음식이 기름의 일부를 흡수하므로, 기름 열량의 일부는 음식에 남고 나머지는 팬에 남습니다.
- 오일 스프레이나 붓으로 바르는 방식은 부을 때보다 음식에 얇게 묻기 때문에, 보통 더해지는 열량이 적습니다.
- 다른 기름으로 바꿔도 큰 차이는 없습니다. 올리브유, 아보카도 오일, 참기름도 100g당 884kcal입니다.
정확하게 기록하는 팁
- 대충 붓지 말고, 팬에 넣기 전에 숟가락으로 계량하거나 주방 저울로 무게를 재세요.
- 집에서 요리할 때는 기름을 별도 항목으로 기록하고, 여러 명이 먹는다면 인분에 맞게 나눠서 기록하세요.
- BerryFit에서 식사 사진을 스캔한 뒤에는 기름을 따로 추가하세요. 요리용 기름은 사진으로 확인하기 어렵습니다.
식용유, 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 식용유을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
식용유 1큰술의 칼로리는 얼마인가요?
식용유 1큰술(13.6g)은 120kcal이며, 열량은 모두 지방 13.6g에서 나옵니다.
식용유 1작은술의 칼로리는 얼마인가요?
1작은술(4.5g)은 40kcal입니다. 지방 4.5g이 들어 있고 단백질과 탄수화물은 없습니다.
식용유가 올리브유보다 칼로리가 낮나요?
아니요. 식용유와 올리브유 모두 100g당 884kcal이므로, 서로 바꿔 사용해도 열량은 달라지지 않습니다.
식용유 1컵의 칼로리는 얼마인가요?
식용유 1컵(218g)은 1927kcal입니다. 베이킹 레시피나 튀김 요리를 할 때 염두에 두면 좋습니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Oil, vegetable, soybean, refined, FDC ID 172370)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
