Maistinė vertė · Padažai ir prieskoniai
Hoisin padažas: kalorijos ir maistinė vertė
Hoisin padaže yra 220 kcal 100 g, o 1 valgomajame šaukšte (16 g) – 35 kcal. Didžioji dalis kalorijų gaunama iš angliavandenių: 100 g yra 44,1 g angliavandenių, iš jų 27,3 g cukraus. Baltymų ir riebalų mažai – atitinkamai 3,3 g ir 3,4 g 100 g.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 80% · Riebalai 14% · Baltymai 6%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 220 kcal | 3,3 g | 44,1 g | 3,4 g |
| 1 valg. š. | 16 g | 35 kcal | 0,5 g | 7,1 g | 0,5 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 220 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 3,3 g |
| Angliavandeniai | 44,1 g |
| iš kurių cukrūs | 27,3 g |
| Skaidulos | 2,8 g |
| Riebalai | 3,4 g |
| iš kurių sotieji | 0,6 g |
| Natris | 1 615 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Skirtingi gamintojai deda skirtingą kiekį cukraus ir tirštiklių, todėl kalorijos įvairiuose buteliukuose gali skirtis.
- Hoisin dažnai maišomas su aliejumi, sezamų aliejumi ar žemės riešutų sviestu padažuose ir marinatuose, todėl prisideda ir šių ingredientų kalorijos.
- Naudojant kaip marinatą, ne visas padažas lieka ant maisto, tad suvalgytas kiekis gali būti mažesnis, nei įpylėte į dubenį.
- Porcijas lengva nuvertinti, nes dosniai užpiltame kiekyje ar padažo dubenėlyje gali būti keli valgomieji šaukštai.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Hoisin padažą matuokite valgomuoju šaukštu arba sverkite virtuvinėmis svarstyklėmis, o ne spėkite iš akies spaudžiant iš buteliuko.
- Jei iš hoisin gaminate padažą ar glajų, kiekvieną ingredientą registruokite atskirai, įskaitant aliejų, cukrų ar riešutų sviestą.
- BerryFit programėlėje hoisin registruokite kaip atskirą produktą šalia patiekalo, kad nuskenavus nuotrauką nepraleistumėte padažo kalorijų.
Užregistruokite „Hoisin padažas“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Hoisin padažas“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra 1 valgomajame šaukšte hoisin padažo?
Viename valgomajame šaukšte (16 g) hoisin padažo yra 35 kcal, 7,1 g angliavandenių, 0,5 g baltymų ir 0,5 g riebalų.
Ar hoisin padaže daug cukraus?
Hoisin gana saldus – 100 g yra 27,3 g cukraus. Dauguma jo kalorijų gaunama iš angliavandenių, kurių didelė dalis yra cukrus.
Ar hoisin padaže mažai angliavandenių?
Ne visai, nes 100 g yra 44,1 g angliavandenių. Vis dėlto nedideli kiekiai, pavyzdžiui, 7,1 g angliavandenių valgomajame šaukšte, gali tikti daugeliui mitybos planų, jei juos registruojate.
Kaip hoisin kalorijomis skiriasi nuo miso?
Hoisin padaže yra 220 kcal 100 g, o miso – 198 kcal 100 g, tad pagal svorį jie gana panašūs.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Sauce, hoisin, ready-to-serve, FDC ID 172886); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
