Maistinė vertė · Padažai ir prieskoniai
Žuvų padažas: kalorijos ir maistinė vertė
Žuvų padaže yra 35 kcal 100 g, o 1 valgomajame šaukšte (18 g) – 6 kcal. Jame nėra riebalų (0 g), todėl didžiąją dalį kalorijų suteikia baltymai (5,1 g 100 g), o likusią dalį – angliavandeniai, kurie visi yra cukrus (3,6 g 100 g).
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 41% · Riebalai 0% · Baltymai 59%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 kcal | 5,1 g | 3,6 g | 0 g |
| 1 valg. š. | 18 g | 6 kcal | 0,9 g | 0,7 g | 0 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 35 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 5,1 g |
| Angliavandeniai | 3,6 g |
| iš kurių cukrūs | 3,6 g |
| Skaidulos | 0 g |
| Riebalai | 0 g |
| iš kurių sotieji | 0 g |
| Natris | 7 851 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Skirtingi gamintojai prideda skirtingą kiekį cukraus, todėl saldesniuose žuvų padažuose kalorijų gali būti šiek tiek daugiau nei nurodyta.
- Žuvų padažas dažniausiai maišomas į padažus ir užpilus su cukrumi, žaliųjų citrinų sultimis ar aliejumi, o šie priedai dažnai suteikia gerokai daugiau kalorijų nei pats žuvų padažas.
- Kadangi jo skonis labai stiprus, įprastos porcijos yra mažos, todėl svarbiau, kiek iš tikrųjų įsipilate, o ne kiek kalorijų yra 100 g.
- Gaminant žuvų padažo kalorijų nepadaugėja, tačiau aliejus, naudojamas tam pačiam wok keptuvėje kepamam patiekalui ar marinatui, jų prideda.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Žuvų padažą matuokite valgomuoju šaukštu ar arbatiniu šaukšteliu, o ne pilkite tiesiai iš butelio, nes įpiltą kiekį lengva nepakankamai įvertinti.
- Jei gaminate padažą, pavyzdžiui, nuoc cham, cukrų, aliejų ir kitus ingredientus registruokite atskirai arba išsaugokite visą receptą BerryFit ir registruokite savo porciją.
- Patikrinkite, ar butelio etiketėje nurodytas pridėtinis cukrus, ir pakoreguokite įrašą, jei jūsų gamintojo padažas pastebimai skiriasi nuo įprasto paruošto žuvų padažo.
Užregistruokite „Žuvų padažas“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Žuvų padažas“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra valgomajame šaukšte žuvų padažo?
Viename valgomajame šaukšte (18 g) žuvų padažo yra 6 kcal, 0,9 g baltymų, 0,7 g angliavandenių ir 0 g riebalų.
Ar žuvų padaže yra angliavandenių ar cukraus?
Taip, nedaug. Žuvų padaže yra 3,6 g angliavandenių 100 g, ir visi jie yra cukrus – tai sudaro 0,7 g angliavandenių valgomajame šaukšte.
Ar žuvų padaže daug baltymų?
Žuvų padaže yra 5,1 g baltymų 100 g, tačiau kadangi jo naudojama nedaug, valgomasis šaukštas suteikia tik 0,9 g.
Ar žuvų padaže yra riebalų?
Ne. Žuvų padaže yra 0 g riebalų 100 g, todėl jo kalorijas suteikia baltymai ir cukrus.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Sauce, fish, ready-to-serve, FDC ID 174531); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
