Пищевая ценность · Соусы и приправы

Калорийность: Рыбный соус

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В рыбном соусе 35 ккал на 100 г, а в порции 1 ст. л. (18 г) — 6 ккал. Жиров в нём 0 г, поэтому большая часть калорий приходится на белки (5,1 г на 100 г), а остальное — на углеводы, которые целиком представлены сахаром (3,6 г на 100 г).

На 100 г35ккал

5,1гБелки

3,6гУглеводы

0гЖиры

0гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 41% · Жиры 0% · Белки 59%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	35 ккал	5,1 г	3,6 г	0 г
1 ст. л.	18 г	6 ккал	0,9 г	0,7 г	0 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	35 ккал
Белки	5,1 г
Углеводы	3,6 г
в т. ч. сахара	3,6 г
Клетчатка	0 г
Жиры	0 г
в т. ч. насыщенные	0 г
Натрий	7 851 мг

От чего зависит калорийность

Производители добавляют разное количество сахара, поэтому более сладкие рыбные соусы могут быть немного калорийнее указанных значений.
Рыбный соус обычно смешивают с сахаром, соком лайма или маслом для соусов и заправок, и эти добавки часто дают гораздо больше калорий, чем сам рыбный соус.
У него очень яркий вкус, поэтому порции обычно небольшие, и реальное количество, которое вы наливаете, важнее, чем показатель на 100 г.
Приготовление не добавляет калорий рыбному соусу, а вот масло, используемое в том же стир-фрае или маринаде, добавляет.

Как точно записать в дневник

Отмеряйте рыбный соус столовой или чайной ложкой, а не наливайте прямо из бутылки: количество «на глаз» легко недооценить.
Если вы готовите соус для макания, например нуок-чам, внесите сахар, масло и другие ингредиенты отдельно или сохраните весь рецепт в BerryFit и записывайте свою порцию.
Проверьте на этикетке, есть ли добавленный сахар, и скорректируйте запись, если ваш соус заметно отличается от стандартного готового рыбного соуса.

Запишите Рыбный соус за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Рыбный соус в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в столовой ложке рыбного соуса?

В одной столовой ложке (18 г) рыбного соуса 6 ккал, 0,9 г белков, 0,7 г углеводов и 0 г жиров.

Есть ли в рыбном соусе углеводы или сахар?

Да, немного. В рыбном соусе 3,6 г углеводов на 100 г, и всё это сахар, что составляет 0,7 г углеводов на столовую ложку.

Много ли в рыбном соусе белка?

В рыбном соусе 5,1 г белков на 100 г, но поскольку его используют в небольших количествах, столовая ложка даёт всего 0,9 г.

Есть ли в рыбном соусе жиры?

Нет. В рыбном соусе 0 г жиров на 100 г, поэтому его калорийность складывается из белков и сахара.