Maistinė vertė · Žolelės ir prieskoniai
Krapai (švieži): kalorijos ir maistinė vertė
100 g šviežių krapų yra 43 kcal, o įprastoje papuošimui naudojamoje 5 šakelių (1 g) porcijoje – 0 kcal. Daugiausia kalorijų gaunama iš angliavandenių (7 g 100 g), mažiau iš baltymų (3,5 g) ir labai nedaug iš riebalų (1,1 g).
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 54% · Riebalai 19% · Baltymai 27%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 kcal | 3,5 g | 7 g | 1,1 g |
| 5 šakelės | 1 g | 0 kcal | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 1 puodelis šakelių | 8,9 g | 4 kcal | 0,3 g | 0,6 g | 0,1 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 43 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 3,5 g |
| Angliavandeniai | 7 g |
| Skaidulos | 2,1 g |
| Riebalai | 1,1 g |
| iš kurių sotieji | 0,1 g |
| Natris | 61 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Kadangi krapų naudojama labai mažai, realiai suvalgomas kiekis yra kur kas svarbesnis nei kalorijos 100 g.
- Džiovinti krapai pagal svorį yra daug koncentruotesni nei švieži, nes iš jų pašalintas vanduo, todėl grame džiovintų krapų yra daugiau kalorijų nei grame šviežių.
- Krapai padažuose, užpiluose ir padažėliuose patys beveik nieko neprideda – tokių patiekalų kalorijos daugiausia gaunamos iš aliejaus, majonezo, jogurto ar grietinės.
- Stiebai ir lapeliai yra panašūs, todėl stiebų pašalinimas ar palikimas labiau keičia svorį nei kaloringumą.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Jei naudojate daugiau nei papuošimui, pasverkite krapus virtuvinėmis svarstyklėmis, nes laisvai pripildytas puodelis šakelių sveria tik 8,9 g.
- Šviežius krapus registruokite kaip šviežius, o džiovintus – kaip džiovintus, nes jų kalorijos grame skiriasi.
- Daugiausia dėmesio skirkite tam, su kuo krapai sumaišyti, pavyzdžiui, aliejui, sviestui ar kreminiams užpilams, nes juose slypi beveik visos kalorijos.
Užregistruokite „Krapai (švieži)“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Krapai (švieži)“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra puodelyje šviežių krapų?
Vienas puodelis šviežių krapų šakelių sveria apie 8,9 g ir turi 4 kcal, 0,6 g angliavandenių, 0,3 g baltymų ir 0,1 g riebalų.
Ar reikia skaičiuoti krapų kalorijas?
Papuošimui naudojamas kiekis yra nereikšmingas: 5 šakelėse (1 g) – 0 kcal. Jei naudojate dideles saujas, registruodami pagal svorį išlaikysite tikslius rezultatus.
Kaip krapai atrodo palyginti su kitomis šviežiomis žolelėmis?
Su 43 kcal 100 g švieži krapai artimi šviežioms mėtoms (44) ir šiek tiek kaloringesni už petražoles (36), laiškinius česnakus (30) ir kalendras (23).
Kiek skaidulų yra šviežiuose krapuose?
100 g šviežių krapų yra 2,1 g skaidulų, kurios sudaro dalį bendro 7 g angliavandenių kiekio.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Dill weed, fresh, FDC ID 172233); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
