Hranilne vrednosti · Zelišča in začimbe
Kalorije: Koper (svež)
Svež koper ima 43 kcal na 100 g, običajna okrasna količina 5 vejic (1 g) pa znaša 0 kcal. Večina kalorij izvira iz ogljikovih hidratov (7 g na 100 g), manj iz beljakovin (3,5 g) in zelo malo iz maščob (1,1 g).
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 54% · Maščobe 19% · Beljakovine 27%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 43 kcal | 3,5 g | 7 g | 1,1 g |
| 5 vejic | 1 g | 0 kcal | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 1 skodelica vejic | 8,9 g | 4 kcal | 0,3 g | 0,6 g | 0,1 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 43 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 3,5 g |
| Ogljikovi hidrati | 7 g |
| Vlaknine | 2,1 g |
| Maščobe | 1,1 g |
| od tega nasičene | 0,1 g |
| Natrij | 61 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Ker koper uporabljamo v zelo majhnih količinah, je porcija, ki jo dejansko pojeste, veliko pomembnejša od vrednosti na 100 g.
- Suh koper je po teži precej bolj zgoščen kot svež, saj mu je odstranjena voda, zato gram suhega kopra vsebuje več kalorij kot gram svežega.
- Koper v omakah, prelivih in namazih sam po sebi ne doda skoraj nič; kalorije v teh jedeh izvirajo predvsem iz sestavin, kot so olje, majoneza, jogurt ali kisla smetana.
- Stebla in listi so si podobni, zato odstranjevanje ali dodajanje stebel bolj vpliva na težo kot na energijsko gostoto.
Nasveti za natančen vnos
- Če koper uporabite v večji količini kot le za okras, ga stehtajte na kuhinjski tehtnici, saj ohlapno napolnjena skodelica vejic tehta le 8,9 g.
- Svež koper beležite kot svež, suhega pa kot suhega, saj njuna vsebnost kalorij na gram ni enaka.
- Pri beleženju se osredotočite na to, s čim je koper zmešan, na primer z oljem, maslom ali kremastimi prelivi, saj ti prinesejo skoraj vse kalorije.
Vnesite Koper (svež) v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Koper (svež) v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima skodelica svežega kopra?
Ena skodelica vejic svežega kopra tehta približno 8,9 g in ima 4 kcal, 0,6 g ogljikovih hidratov, 0,3 g beljakovin in 0,1 g maščob.
Ali moram šteti kalorije iz kopra?
Pri okrasu je količina zanemarljiva: 5 vejic (1 g) znaša 0 kcal. Če ga uporabljate v velikih pesteh, ga beležite po teži, da bodo vaši seštevki natančni.
Kako se koper primerja z drugimi svežimi zelišči?
S 43 kcal na 100 g je svež koper blizu sveže mete (44) in nekoliko nad peteršiljem (36), drobnjakom (30) in koriandrom (23).
Koliko vlaknin ima svež koper?
Svež koper ima 2,1 g vlaknin na 100 g, ki so del njegovih skupno 7 g ogljikovih hidratov.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Dill weed, fresh, FDC ID 172233); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
