Nutritivne vrijednosti · Začinsko bilje i začini
Kalorije: Kopar (svježi)
Svježi kopar ima 43 kcal na 100 g, a uobičajena dekoracija od 5 grančica (1 g) iznosi 0 kcal. Većina kalorija dolazi iz ugljikohidrata (7 g na 100 g), manji dio iz proteina (3,5 g), a vrlo malo iz masti (1,1 g).
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 54% · Masti 19% · Proteini 27%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 43 kcal | 3,5 g | 7 g | 1,1 g |
| 5 grančica | 1 g | 0 kcal | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| 1 šalica grančica | 8,9 g | 4 kcal | 0,3 g | 0,6 g | 0,1 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 43 kcal |
|---|---|
| Proteini | 3,5 g |
| Ugljikohidrati | 7 g |
| Vlakna | 2,1 g |
| Masti | 1,1 g |
| od čega zasićene | 0,1 g |
| Natrij | 61 mg |
Što utječe na kalorije
- Budući da se kopar koristi u vrlo malim količinama, porcija koju zaista pojedete važnija je od vrijednosti na 100 g.
- Sušeni kopar po težini je puno koncentriraniji od svježeg jer mu je uklonjena voda, pa gram sušenog kopra ima više kalorija od grama svježeg.
- Kopar u umacima, preljevima i namazima sam po sebi gotovo ništa ne dodaje; kalorije u tim jelima dolaze uglavnom od sastojaka poput ulja, majoneze, jogurta ili kiselog vrhnja.
- Stabljike i listići su slični, pa odrezivanje ili zadržavanje stabljika više mijenja težinu nego kalorijsku gustoću.
Savjeti za točno bilježenje
- Ako koristite više od same dekoracije, izvažite kopar na kuhinjskoj vagi jer rahlo napunjena šalica grančica teži samo 8,9 g.
- Svježi kopar unesite kao svježi, a sušeni kao sušeni, jer nemaju jednak broj kalorija po gramu.
- Usredotočite se na unos onoga s čime je kopar pomiješan, poput ulja, maslaca ili kremastih preljeva, jer oni nose gotovo sve kalorije.
Zabilježite Kopar (svježi) u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Kopar (svježi) u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima šalica svježeg kopra?
Jedna šalica grančica svježeg kopra teži oko 8,9 g i ima 4 kcal, uz 0,6 g ugljikohidrata, 0,3 g proteina i 0,1 g masti.
Trebam li brojati kalorije iz kopra?
Kod dekoracije je količina zanemariva: 5 grančica (1 g) iznosi 0 kcal. Ako koristite velike šake, unos po težini održat će vaše ukupne vrijednosti točnima.
Kakav je kopar u usporedbi s drugim svježim začinskim biljem?
S 43 kcal na 100 g svježi kopar je blizu svježe metvice (44) i malo iznad peršina (36), vlasca (30) i korijandera (23).
Koliko vlakana ima svježi kopar?
Svježi kopar ima 2,1 g vlakana na 100 g, što je dio njegovih ukupnih 7 g ugljikohidrata.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Dill weed, fresh, FDC ID 172233); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
