Maistinė vertė · Žolelės ir prieskoniai
Laiškinis česnakas: kalorijos ir maistinė vertė
100 g laiškinio česnako yra 30 kcal, o įprastoje 1 valgomojo šaukšto smulkintų laiškų porcijoje (3 g) – maždaug 1 kcal. Didžiausia kalorijų dalis gaunama iš angliavandenių (4,4 g 100 g, iš jų 2,5 g skaidulų), nedaug atsilieka baltymai (3,3 g), o riebalų labai mažai.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 47% · Riebalai 17% · Baltymai 36%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 30 kcal | 3,3 g | 4,4 g | 0,7 g |
| 1 valg. š., smulkintų | 3 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
| 1 arb. š., smulkintų | 1 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 30 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 3,3 g |
| Angliavandeniai | 4,4 g |
| iš kurių cukrūs | 1,9 g |
| Skaidulos | 2,5 g |
| Riebalai | 0,7 g |
| iš kurių sotieji | 0,1 g |
| Natris | 3 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Kadangi laiškinis česnakas vartojamas labai mažais kiekiais, pati porcija bendros sumos beveik nekeičia – daug svarbiau, su kuo jį maišote.
- Į grietinę, kreminį sūrį ar sviestinius padažus įmaišytas laiškinis česnakas „neša“ tų produktų kalorijas, kurių yra kur kas daugiau nei pačiuose laiškuose.
- Kepant laiškinį česnaką aliejuje ar svieste, pridedamos naudotų riebalų kalorijos, nors patys laiškai beveik nieko neprideda.
- Džiovintas ar liofilizuotas laiškinis česnakas netenka vandens, todėl tokio pat svorio porcijoje kalorijų daugiau nei šviežiame, tačiau šaukštelis vis tiek sveria labai mažai.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Registruokite patiekalą, į kurį dedate laiškinį česnaką, pvz., užtepėles, keptas bulves ar omletus, ir tiksliausiai įvertinkite kaloringesnius ingredientus, tokius kaip grietinė, sviestas ar sūris.
- Papuošimui dažniausiai pakanka užregistruoti 1 valg. š. smulkintų laiškų (1 kcal); sverkite tik tada, jei naudojate didelę saują.
- BerryFit programėlėje galite nufotografuoti savo patiekalą ir pakoreguoti priedus, pvz., grietinę, kad menkas laiškinio česnako indėlis neužgožtų didesnių skaičių.
Užregistruokite „Laiškinis česnakas“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Laiškinis česnakas“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra valgomajame šaukšte laiškinio česnako?
Viename valgomajame šaukšte smulkinto laiškinio česnako (3 g) yra apie 1 kcal, 0,1 g baltymų, 0,1 g angliavandenių ir 0 g riebalų.
Ar laiškiniame česnake apskritai yra kalorijų?
Taip, tačiau įprastose porcijose labai mažai. 100 g yra 30 kcal, o arbatiniame šaukštelyje smulkintų laiškų, suapvalinus, – 0 kcal.
Ar laiškiniame česnake mažiau kalorijų nei petražolėse ar krapuose?
100 g laiškinio česnako yra 30 kcal, petražolių – 36 kcal, šviežių krapų – 43 kcal. Bazilikuose ir kalendrose šiek tiek mažiau – 23 kcal 100 g.
Kiek baltymų ir skaidulų yra laiškiniame česnake?
100 g laiškinio česnako yra 3,3 g baltymų ir 2,5 g skaidulų. Įprastoje papuošimui skirtoje porcijoje šie kiekiai labai maži.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Chives, raw, FDC ID 169994); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
