Maistinė vertė · Aliejai ir riebalai
Sviestas: kalorijos ir maistinė vertė
100 g sūdyto sviesto yra 717 kcal, o 1 valgomajame šaukšte (14,2 g) – 102 kcal. Beveik visos šios kalorijos gaunamos iš riebalų: 100 g sviesto yra 81,1 g riebalų ir tik 0,9 g baltymų bei 0,1 g angliavandenių.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 0% · Riebalai 99% · Baltymai 1%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 717 kcal | 0,9 g | 0,1 g | 81,1 g |
| 1 valg. š. | 14,2 g | 102 kcal | 0,1 g | 0 g | 11,5 g |
| 1 gabalėlis | 5 g | 36 kcal | 0 g | 0 g | 4,1 g |
| 1 pakelis | 113 g | 810 kcal | 1 g | 0,1 g | 91,7 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 717 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 0,9 g |
| Angliavandeniai | 0,1 g |
| iš kurių cukrūs | 0,1 g |
| Skaidulos | 0 g |
| Riebalai | 81,1 g |
| iš kurių sotieji | 51,4 g |
| Natris | 643 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Svarbiausia – kaip tepate: plonas ir storas sluoksnis gali skirtis net kelis kartus.
- Kepant ar verdant naudojamas sviestas taip pat skaičiuojamas, nes didžioji jo dalis lieka valgomame maiste.
- Į plaktą sviestą įplakama oro, todėl jo šaukštas sveria mažiau ir turi mažiau kalorijų nei toks pat šaukštas įprasto sviesto, nors kalorijų gramui tenka panašiai.
- Sūdytas ir nesūdytas sviestas kalorijomis beveik nesiskiria, nes druska kalorijų neprideda.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Prieš tepdami ar dėdami sviestą į keptuvę, pasverkite jį virtuvinėmis svarstyklėmis – iš akies imami šaukštai dažnai būna didesni nei lygus valgomasis šaukštas.
- Sviestą registruokite atskirai nuo maisto, prie kurio jį valgote, pavyzdžiui, skrebučių, daržovių ar spragėsių, kad jo nepamirštumėte.
- Registruodami BerryFit programėlėje, nuskenavę patiekalo nuotrauką sviestą pridėkite kaip atskirą produktą, nes ištirpusio sviesto beveik nesimato.
Užregistruokite „Sviestas“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Sviestas“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra valgomajame šaukšte sviesto?
Viename valgomajame šaukšte sūdyto sviesto (14,2 g) yra 102 kcal ir 11,5 g riebalų.
Kiek kalorijų yra sviesto pakelyje?
Sviesto pakelyje (113 g) yra 810 kcal ir 91,7 g riebalų.
Kiek kalorijų yra sviesto gabalėlyje?
Sviesto gabalėlyje (5 g) yra 36 kcal ir 4,1 g riebalų.
Ar sviestas kaloringesnis už alyvuogių aliejų?
Ne. 100 g sviesto yra 717 kcal, o 100 g alyvuogių aliejaus – 884 kcal. Svieste yra šiek tiek vandens, o aliejus – gryni riebalai.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Butter, salted, FDC ID 173410); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
