Διατροφικά στοιχεία · Έλαια και λίπη
Θερμίδες σε Βούτυρο
Το αλατισμένο βούτυρο έχει 717 kcal ανά 100 γρ., ενώ 1 κουταλιά της σούπας (14.2 γρ.) έχει 102 kcal. Σχεδόν όλες αυτές οι θερμίδες προέρχονται από λιπαρά: 81.1 γρ. λιπαρά ανά 100 γρ., με μόλις 0.9 γρ. πρωτεΐνη και 0.1 γρ. υδατάνθρακες.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 0% · Λιπαρά 99% · Πρωτεΐνη 1%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 717 kcal | 0,9 γρ. | 0,1 γρ. | 81,1 γρ. |
| 1 κουτ. σούπας | 14,2 γρ. | 102 kcal | 0,1 γρ. | 0 γρ. | 11,5 γρ. |
| 1 μερίδα (κομματάκι) | 5 γρ. | 36 kcal | 0 γρ. | 0 γρ. | 4,1 γρ. |
| 1 πλάκα (stick) | 113 γρ. | 810 kcal | 1 γρ. | 0,1 γρ. | 91,7 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 717 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 0,9 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 0,1 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0,1 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 0 γρ. |
| Λιπαρά | 81,1 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 51,4 γρ. |
| Νάτριο | 643 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Το πιο σημαντικό είναι πόσο βούτυρο απλώνεις: ένα λεπτό στρώμα και ένα παχύ μπορεί να διαφέρουν αρκετές φορές σε ποσότητα.
- Το βούτυρο που χρησιμοποιείς στο μαγείρεμα μετράει κι αυτό, αφού το μεγαλύτερο μέρος του μένει μέσα ή πάνω στο φαγητό που τρως.
- Το αφράτο (χτυπημένο) βούτυρο έχει ενσωματωμένο αέρα, οπότε μια κουταλιά ζυγίζει λιγότερο και έχει λιγότερες θερμίδες από την ίδια κουταλιά κανονικού βουτύρου, αν και οι θερμίδες ανά γραμμάριο είναι παρόμοιες.
- Το αλατισμένο και το ανάλατο βούτυρο έχουν σχεδόν τις ίδιες θερμίδες, αφού το αλάτι δεν προσθέτει καμία.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζύγισε το βούτυρο σε ζυγαριά κουζίνας πριν το απλώσεις ή το βάλεις στο τηγάνι, γιατί οι κουταλιές «με το μάτι» είναι συχνά μεγαλύτερες από μια κοφτή κουταλιά της σούπας.
- Κατάγραψε το βούτυρο ξεχωριστά από το φαγητό στο οποίο μπαίνει, όπως φρυγανιά, λαχανικά ή ποπκόρν, για να μην το ξεχάσεις.
- Όταν καταγράφεις στο BerryFit, πρόσθεσε το βούτυρο ως ξεχωριστό στοιχείο αφού σκανάρεις τη φωτογραφία του γεύματός σου, γιατί το λιωμένο βούτυρο δύσκολα φαίνεται.
Καταγράψτε Βούτυρο σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Βούτυρο στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει μια κουταλιά της σούπας βούτυρο;
Μια κουταλιά της σούπας αλατισμένο βούτυρο (14.2 γρ.) έχει 102 kcal και 11.5 γρ. λιπαρά.
Πόσες θερμίδες έχει μια πλάκα (stick) βούτυρο;
Μια πλάκα βούτυρο (113 γρ.) έχει 810 kcal και 91.7 γρ. λιπαρά.
Πόσες θερμίδες έχει ένα κομματάκι βούτυρο;
Ένα κομματάκι βούτυρο (5 γρ.) έχει 36 kcal και 4.1 γρ. λιπαρά.
Έχει το βούτυρο περισσότερες θερμίδες από το ελαιόλαδο;
Όχι. Το βούτυρο έχει 717 kcal ανά 100 γρ., ενώ το ελαιόλαδο έχει 884 kcal ανά 100 γρ. Το βούτυρο περιέχει λίγο νερό, ενώ το λάδι είναι καθαρό λίπος.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Butter, salted, FDC ID 173410). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
