Wartości odżywcze · Oleje i tłuszcze
Kalorie: Masło
Masło solone ma 717 kcal w 100 g, a 1 łyżka (14,2 g) to 102 kcal. Niemal wszystkie te kalorie pochodzą z tłuszczu: 100 g masła zawiera 81,1 g tłuszczu i tylko 0,9 g białka oraz 0,1 g węglowodanów.
Źródła kalorii: Węglowodany 0% · Tłuszcz 99% · Białko 1%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 717 kcal | 0,9 g | 0,1 g | 81,1 g |
| 1 łyżka | 14,2 g | 102 kcal | 0,1 g | 0 g | 11,5 g |
| 1 porcja (plasterek) | 5 g | 36 kcal | 0 g | 0 g | 4,1 g |
| 1 kostka (113 g) | 113 g | 810 kcal | 1 g | 0,1 g | 91,7 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 717 kcal |
|---|---|
| Białko | 0,9 g |
| Węglowodany | 0,1 g |
| w tym cukry | 0,1 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 81,1 g |
| w tym nasycone | 51,4 g |
| Sód | 643 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Najwięcej zależy od sposobu smarowania: cienka warstwa i gruba warstwa mogą różnić się ilością masła nawet kilkukrotnie.
- Masło użyte do gotowania też się liczy, bo większość zostaje w potrawie lub na niej.
- Masło ubijane jest napowietrzone, więc łyżka waży mniej i ma mniej kalorii niż łyżka zwykłego masła, choć kaloryczność na gram jest podobna.
- Masło solone i niesolone mają niemal taką samą kaloryczność, bo sól nie dostarcza kalorii.
Jak dokładnie to zapisać
- Zważ masło na wadze kuchennej przed posmarowaniem pieczywa lub dodaniem na patelnię, bo łyżki odmierzane „na oko” są często większe niż płaska łyżka.
- Zapisuj masło osobno od produktu, do którego je dodajesz, np. tostów, warzyw czy popcornu, żeby o nim nie zapomnieć.
- Gdy zapisujesz posiłek w BerryFit, po zeskanowaniu zdjęcia dodaj masło jako osobną pozycję, bo roztopione masło trudno dostrzec.
Zapisz Masło w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Masło w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma łyżka masła?
Jedna łyżka masła solonego (14,2 g) ma 102 kcal i 11,5 g tłuszczu.
Ile kalorii ma kostka masła?
Kostka masła (113 g) ma 810 kcal i 91,7 g tłuszczu.
Ile kalorii ma porcja masła (plasterek)?
Porcja masła (5 g) ma 36 kcal i 4,1 g tłuszczu.
Czy masło ma więcej kalorii niż oliwa z oliwek?
Nie. Masło ma 717 kcal w 100 g, a oliwa z oliwek 884 kcal w 100 g. Masło zawiera trochę wody, a oliwa to czysty tłuszcz.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Butter, salted, FDC ID 173410); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
