영양 정보 · 기름 및 지방
버터 칼로리
가염 버터는 100g당 717kcal이며, 1큰술(14.2g)은 102kcal입니다. 열량의 거의 전부가 지방에서 나오는데, 100g당 지방이 81.1g이고 단백질은 0.9g, 탄수화물은 0.1g에 불과합니다.
100g당717kcal
0.9g단백질
0.1g탄수화물
81.1g지방
0g식이섬유
칼로리 구성: 탄수화물 0% · 지방 99% · 단백질 1%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 717 kcal | 0.9 g | 0.1 g | 81.1 g |
| 1큰술 | 14.2 g | 102 kcal | 0.1 g | 0 g | 11.5 g |
| 1조각 | 5 g | 36 kcal | 0 g | 0 g | 4.1 g |
| 1스틱 | 113 g | 810 kcal | 1 g | 0.1 g | 91.7 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 717 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 0.9 g |
| 탄수화물 | 0.1 g |
| 당류 | 0.1 g |
| 식이섬유 | 0 g |
| 지방 | 81.1 g |
| 포화지방 | 51.4 g |
| 나트륨 | 643 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 가장 큰 차이를 만드는 건 바르는 습관입니다. 얇게 긁어 바를 때와 두껍게 펴 바를 때는 버터 양이 몇 배까지 차이 날 수 있습니다.
- 요리에 쓴 버터도 계산해야 합니다. 대부분이 먹는 음식에 그대로 남기 때문입니다.
- 휘핑 버터는 공기를 넣어 만들어서 같은 한 숟가락이라도 일반 버터보다 무게가 가볍고 열량이 낮습니다. 다만 그램당 열량은 비슷합니다.
- 소금은 열량이 없기 때문에 가염 버터와 무염 버터의 열량은 거의 같습니다.
정확하게 기록하는 팁
- 바르거나 팬에 넣기 전에 주방 저울로 버터 무게를 재세요. 눈대중으로 뜬 한 숟가락은 평평하게 깎은 1큰술보다 많은 경우가 흔합니다.
- 토스트, 채소, 팝콘처럼 버터를 곁들인 음식과 버터를 따로 기록해야 빠뜨리지 않습니다.
- BerryFit에서 식사 사진을 스캔한 뒤에는 버터를 별도 항목으로 추가하세요. 녹은 버터는 사진으로 확인하기 어렵습니다.
버터, 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 버터을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
버터 1큰술의 열량은 얼마인가요?
가염 버터 1큰술(14.2g)은 102kcal이며 지방은 11.5g입니다.
버터 1스틱의 열량은 얼마인가요?
버터 1스틱(113g)은 810kcal이며 지방은 91.7g입니다.
버터 1조각의 열량은 얼마인가요?
버터 1조각(5g)은 36kcal이며 지방은 4.1g입니다.
버터가 올리브유보다 열량이 높나요?
아닙니다. 버터는 100g당 717kcal이고 올리브유는 100g당 884kcal입니다. 버터에는 수분이 어느 정도 들어 있지만, 기름은 순수한 지방이기 때문입니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Butter, salted, FDC ID 173410)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
