ピーナッツバターバナナトースト

代用

• はちみつをメープルシロップに替えるとヴィーガン仕様に。牛乳やはちみつを含む食パンもあるので、ヴィーガン表示のあるものを選びましょう。
• ピーナッツバターの代わりにアーモンドバターやカシューナッツバターを使うと、また違ったナッツの風味が楽しめます。
• ピーナッツ不使用にするなら、ひまわりの種のバターとナッツ不使用表示のある食パンを使いましょう。
• バナナと一緒にスライスしたいちご、ラズベリー、ブルーベリーをのせても。甘さを控えたいときは、はちみつを省いてください。

保存

組み立てるとパンが湿り、バナナも変色するので、作りたてを召し上がってください。保存や冷凍には向きません。残ったバナナはラップで包んで冷蔵庫に入れ、1日以内に使い切りましょう。

作り置き

前の晩にシナモンパウダーとチアシードを計量して小さな容器に入れておけば、朝はパンを焼いて塗り、バナナを切るだけです。