Estadounidense · Desayuno · Bocadillo
Tostada de crema de cacahuete y plátano
Peanut Butter Banana Toast
Tostada integral crujiente untada con crema de cacahuete natural y cremosa, cubierta con rodajas de plátano dulce, una pizca de canela y un hilo de miel. Un desayuno saciante y lleno de energía que se prepara en minutos.
- Preparación
- 5 min
- Cocción
- 3 min
- Total
- 8 min
- Raciones
- 2
Origen de las calorías: Carbohidratos 51% · Grasas 35% · Proteínas 14%
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Ingredientes
Para 2 raciones- 2 rebanadas64 gPan integral
- 2 cdas32 gCrema de cacahuete natural (sin azúcar añadido)
- 1 mediano118 gPlátano
- 1/4 cdtaCanela molida
- 1 cdta7 gMiel (opcional)
- 1 cdtaSemillas de chía (opcional)
Pasos
- 1
Tuesta las rebanadas de pan en la tostadora o bajo el grill hasta que estén doradas y crujientes, unos 2-3 minutos.
- 2
Pela el plátano y córtalo en rodajas de unos 5 mm de grosor.
- 3
Unta 1 cucharada de crema de cacahuete de forma uniforme sobre cada tostada caliente.
- 4
Coloca las rodajas de plátano sobre la crema de cacahuete, superponiéndolas ligeramente.
- 5
Espolvorea el plátano con la canela molida.
- 6
Rocía la miel por encima y esparce las semillas de chía, si las usas.
- 7
Sirve enseguida, mientras la tostada aún esté caliente.
Sustituciones, conservación y preparación previa
Sustituciones
- Sustituye la miel por sirope de arce para una versión vegana y elige un pan etiquetado como vegano, ya que algunos panes llevan leche o miel.
- Usa crema de almendra o de anacardo en lugar de crema de cacahuete para darle otro sabor a frutos secos.
- Para una versión sin cacahuete, usa crema de pipas de girasol y un pan etiquetado sin frutos secos.
- Añade fresas en láminas, frambuesas o arándanos junto al plátano, o prescinde de la miel si prefieres una tostada menos dulce.
Conservación
Esta tostada está mejor recién hecha, ya que una vez montada el pan se reblandece y el plátano se oscurece, así que no conviene guardarla ni congelarla. Guarda el plátano sobrante envuelto en la nevera y úsalo en un día.
Preparación previa
La noche anterior puedes medir la canela y las semillas de chía en un recipiente pequeño; por la mañana solo tendrás que tostar el pan, untarlo y cortar el plátano.
Los valores nutricionales corresponden a la receta original.
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Alérgenos y nutrición
Contiene: GlutenCacahuetes
Revisa las etiquetas de los ingredientes envasados para comprobar alérgenos y si se adaptan a tu dieta.
Información nutricional completa
| Por ración (107 g) | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Calorías | 230 kcal | 215 kcal |
| Proteínas | 8,2 g | 7,7 g |
| Carbohidratos | 30,9 g | 28,9 g |
| de los cuales azúcares | 10,3 g | 9,6 g |
| Fibra | 4,4 g | 4,1 g |
| Grasas | 9,5 g | 8,9 g |
| de las cuales saturadas | 1,9 g | 1,8 g |
| Sodio | 149 mg | 139 mg |
La información nutricional se calcula con datos de USDA FoodData Central y puede variar respecto a lo que cocines.
