Americana · Café da manhã · Lanche
Torrada com pasta de amendoim e banana
Peanut Butter Banana Toast
Torrada integral crocante com pasta de amendoim natural cremosa, coberta com rodelas de banana doce, uma pitada de canela e um fio leve de mel. Um café da manhã que sustenta e dá energia, pronto em minutos.
- Preparo
- 5 min
- Cozimento
- 3 min
- Total
- 8 min
- Rende
- 2
As calorias vêm de: Carboidratos 51% · Gorduras 35% · Proteínas 14%
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Ingredientes
Para 2 porções- 2 fatias64 gPão integral
- 2 colheres de sopa32 gPasta de amendoim natural (sem açúcar adicionado)
- 1 média118 gBanana
- 1/4 colher de cháCanela em pó
- 1 colher de chá7 gMel (opcional)
- 1 colher de cháSementes de chia (opcional)
Modo de preparo
- 1
Toste as fatias de pão na torradeira ou no grill até ficarem douradas e crocantes, por cerca de 2-3 minutos.
- 2
Descasque a banana e corte em rodelas de cerca de 5 mm de espessura.
- 3
Espalhe 1 colher de sopa de pasta de amendoim por igual sobre cada fatia de torrada ainda quente.
- 4
Distribua as rodelas de banana sobre a pasta de amendoim, sobrepondo-as levemente.
- 5
Polvilhe a banana com a canela em pó.
- 6
Regue com o mel e salpique as sementes de chia, se for usar.
- 7
Sirva imediatamente, enquanto a torrada ainda está quente.
Substituições, armazenamento e preparo antecipado
Substituições
- Para uma versão vegana, troque o mel por xarope de bordo e escolha um pão com selo vegano, já que alguns pães contêm leite ou mel.
- Use pasta de amêndoa ou de castanha-de-caju no lugar da pasta de amendoim para um sabor diferente.
- Para uma versão sem amendoim, use pasta de semente de girassol e um pão sem oleaginosas.
- Acrescente morangos fatiados, framboesas ou mirtilos junto com a banana, ou deixe o mel de fora para uma torrada menos doce.
Armazenamento
Esta torrada fica melhor se consumida na hora, pois depois de montada o pão amolece e a banana escurece, por isso não deve ser guardada nem congelada. Guarde a banana que sobrar embrulhada na geladeira e use em até um dia.
Preparo antecipado
Na noite anterior, você pode separar a canela e as sementes de chia em um potinho. De manhã, é só torrar o pão, passar a pasta e fatiar a banana.
Os valores nutricionais se referem à receita original.
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Alérgenos e nutrição
Contém: GlútenAmendoim
Confira os rótulos dos ingredientes industrializados quanto a alérgenos e adequação à sua dieta.
Informação nutricional completa
| Por porção (107 g) | Por 100 g | |
|---|---|---|
| Calorias | 230 kcal | 215 kcal |
| Proteínas | 8,2 g | 7,7 g |
| Carboidratos | 30,9 g | 28,9 g |
| dos quais açúcares | 10,3 g | 9,6 g |
| Fibras | 4,4 g | 4,1 g |
| Gorduras | 9,5 g | 8,9 g |
| das quais saturadas | 1,9 g | 1,8 g |
| Sódio | 149 mg | 139 mg |
A nutrição é calculada com dados do USDA FoodData Central e pode variar do que você preparar.
