栄養成分 · 野菜
スナップエンドウのカロリー
スナップエンドウのカロリーは100gあたり42kcalで、さやごと1カップ（63g）では26kcalです。カロリーの大部分は炭水化物（100gあたり7.6g、うち食物繊維2.6g）によるもので、たんぱく質はわずか、脂質はほとんど含まれません。
100gあたり42kcal
2.8gたんぱく質
7.6g炭水化物
0.2g脂質
2.6g食物繊維
カロリーの内訳: 炭水化物 70% · 脂質 4% · たんぱく質 26%
よくある分量
| 分量 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100gあたり | 100 g | 42 kcal | 2.8 g | 7.6 g | 0.2 g |
| 1カップ（さやごと） | 63 g | 26 kcal | 1.8 g | 4.8 g | 0.1 g |
| 10さや | 34 g | 14 kcal | 1 g | 2.6 g | 0.1 g |
| 1カップ（刻んだもの） | 98 g | 41 kcal | 2.7 g | 7.4 g | 0.2 g |
栄養成分の詳細 (100gあたり)
| カロリー | 42 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 2.8 g |
| 炭水化物 | 7.6 g |
| うち糖類 | 4 g |
| 食物繊維 | 2.6 g |
| 脂質 | 0.2 g |
| うち飽和脂肪酸 | 0 g |
| ナトリウム | 4 mg |
カロリーが変わる要因
- 炒めたりソテーしたりすると、フライパンに使った油やバターの分だけカロリーが増えます。
- 油を使わずに蒸したり下ゆでしたりする場合、カロリーはほとんど変わりません。ただし、さやの水分が少し抜けて重さが減ることがあります。
- 刻んだスナップエンドウは1カップにさやごとより多く入るため、カロリーも高くなります（41kcal対26kcal）。
- 生のスナップエンドウに添えるディップやドレッシング、ソースは、スナップエンドウそのものよりカロリーが高いことがよくあります。
正確に記録するコツ
- カップでの計量は切り方や詰め方で差が出るため、キッチンスケールで重さを量ると最も正確に記録できます。
- 調理油やバター、ディップは別の項目として記録し、カロリーの記録漏れを防ぎましょう。
- BerryFitでは料理の写真を撮り、量った重さや数えた数に合わせて量を調整しましょう。
スナップエンドウをすばやく記録
BerryFitで食事の写真を撮るかスナップエンドウを検索するだけで、自分の1日の目標に合わせてカロリーとPFCを記録できます。
よくある質問
スナップエンドウ10さやのカロリーは？
スナップエンドウ10さや（34g）は約14kcalで、たんぱく質1g、炭水化物2.6gを含みます。
スナップエンドウはたんぱく質が多いですか？
スナップエンドウのたんぱく質は100gあたり2.8gと控えめです。カロリーの大部分は炭水化物によるものです。
スナップエンドウの糖類と食物繊維の量は？
100gあたり、炭水化物7.6gのうち糖類が4g、食物繊維が2.6gです。
加熱したスナップエンドウは生よりカロリーが高いですか？
加熱そのものによるカロリーの増加はごくわずかですが、油やバターを使うとその分のカロリーが加わります。蒸したり下ゆでしたりしたスナップエンドウは、生とほぼ同じ値です。
似ている食品
身近な食品のカロリー100gあたりの数値はUSDA FoodData Central(Peas, edible-podded, raw、FDC ID 170010)に基づき、分量はUSDAの標準重量を使用しています。実際の食品は品種、熟し具合、調理法によって異なります。
このページの文章はAI(AnthropicのClaude)の支援を受けて作成し、別途のレビューで数値と照合しています。数値自体はすべてUSDAのデータです。
