Næringargildi · Egg og mjólkurvörur
Hitaeiningar í Parmesanostur
Parmesanostur inniheldur 392 kkal í 100 g og 1 únsu (28,4 g) skammtur inniheldur 111 kkal. Mest af orkunni kemur úr fitu (25 g í 100 g) og prótein fylgir fast á eftir (35,8 g í 100 g), en kolvetnin eru sáralítil, aðeins 3,2 g.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 3% · Fita 59% · Prótein 38%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 392 kkal | 35,8 g | 3,2 g | 25 g |
| 1 únsa (oz) | 28,4 g | 111 kkal | 10,2 g | 0,9 g | 7,1 g |
| 1 rúmtomma | 10,3 g | 40 kkal | 3,7 g | 0,3 g | 2,6 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 392 kkal |
|---|---|
| Prótein | 35,8 g |
| Kolvetni | 3,2 g |
| þar af sykur | 0,1 g |
| Trefjar | 0 g |
| Fita | 25 g |
| þar af mettuð | 14,9 g |
| Natríum | 1.175 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Rifinn parmesan er loftkenndur, svo skeið eða bolli inniheldur mun minna af osti miðað við þyngd en sama rúmmál af grófrifnum osti eða bitum, og því eru rúmmálsmælingar óáreiðanlegar.
- Forrifinn parmesan sem geymist við stofuhita getur verið frábrugðinn hörðum ostbita, þar sem hann getur innihaldið viðbætt efni eins og kekkjavarnarefni og haft annað rakainnihald.
- Skammtavenjur skipta mestu: parmesan er yfirleitt notaður ofan á rétti og ríflegar lúkur yfir pasta eða salat safnast fljótt upp þar sem osturinn er orkuríkur.
- Skorpan er mjög hörð og er oft soðin í súpum frekar en borðuð, svo aðeins ætti að telja þann ost sem þú borðar í raun.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu parmesan á eldhúsvog, eða rífðu hann yfir disk á voginni, þar sem rúmmál rifins osts er mjög breytilegt.
- Skráðu hann sem harðan parmesan ef um bita eða nýrifinn ost er að ræða, og athugaðu umbúðirnar ef þú notar forrifinn ost úr dós.
- Taktu mynd af pastanu eða salatinu í BerryFit og leiðréttu svo magn parmesan í grömmin sem þú vigtaðir, svo osturinn ofan á verði ekki vantalinn.
Skráðu Parmesanostur á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Parmesanostur í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hve margar kaloríur eru í 1 únsu af parmesan?
1 únsu (28,4 g) skammtur af parmesan inniheldur 111 kkal, með 10,2 g prótein, 7,1 g fitu og 0,9 g kolvetni.
Er parmesan próteinríkur?
Já, parmesan inniheldur 35,8 g prótein í 100 g, sem er mikið fyrir ost. 1 únsu skammtur gefur 10,2 g.
Er parmesan kolvetnasnauður?
Parmesan inniheldur aðeins 3,2 g kolvetni í 100 g, 0 g trefjar og 0,1 g sykur, svo hann passar vel í lágkolvetnamataræði.
Hvernig er parmesan í samanburði við aðra harða osta hvað kaloríur varðar?
Parmesan með 392 kkal í 100 g er svipaður og svissneskur ostur með 393 og pecorino með 387, aðeins lægri en cheddar með 408 og hærri en Gouda með 356.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Cheese, parmesan, hard, FDC ID 170848); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
