Ravintosisältö · Kananmunat ja maitotuotteet
Kalorit: Parmesaanijuusto
Parmesaanijuustossa on 392 kcal 100 grammassa, ja 1 oz:n (28,4 g) annoksessa on 111 kcal. Suurin osa energiasta tulee rasvasta (25 g / 100 g), ja proteiinia on lähes yhtä paljon (35,8 g / 100 g). Hiilihydraatteja on vain 3,2 g.
Energian lähteet: Hiilihydraatit 3% · Rasva 59% · Proteiini 38%
Tavalliset annokset
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 392 kcal | 35,8 g | 3,2 g | 25 g |
| 1 oz | 28,4 g | 111 kcal | 10,2 g | 0,9 g | 7,1 g |
| 1 kuutiotuuma | 10,3 g | 40 kcal | 3,7 g | 0,3 g | 2,6 g |
Kaikki ravintoarvot (Per 100 g)
| Kalorit | 392 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35,8 g |
| Hiilihydraatit | 3,2 g |
| josta sokereita | 0,1 g |
| Kuitu | 0 g |
| Rasva | 25 g |
| josta tyydyttynyttä | 14,9 g |
| Natrium | 1 175 mg |
Mikä vaikuttaa kalorimäärään
- Raastettu parmesaani on kuohkeaa, joten lusikallinen tai kupillinen painaa paljon vähemmän kuin sama tilavuus karkeaksi raastettua tai paloiteltua juustoa. Siksi tilavuusmitat ovat epäluotettavia.
- Valmiiksi raastetut, huoneenlämmössä säilyvät parmesaanituotteet voivat poiketa kovasta juustopalasta, sillä niissä voi olla lisäaineita, kuten paakkuuntumisenestoaineita, ja niiden kosteuspitoisuus on erilainen.
- Annoskoko ratkaisee eniten: parmesaania käytetään yleensä ruoan päällä, ja reilut kouralliset pastan tai salaatin päälle kerryttävät nopeasti kaloreita, koska juusto on energiatiheää.
- Kuori on hyvin kova, ja sitä haudutetaan usein keitoissa syömisen sijaan, joten laske mukaan vain se juusto, jonka oikeasti syöt.
Vinkit tarkkaan kirjaamiseen
- Punnitse parmesaani keittiövaa'alla tai raasta se suoraan vaa'an päällä olevalle lautaselle, sillä raasteen tilavuus vaihtelee paljon.
- Kirjaa juustopalat ja juuri raastettu juusto kovana parmesaanina, ja tarkista pakkausmerkinnät, jos käytät valmiiksi raastettua purkkituotetta.
- Ota BerryFitissä kuva pastastasi tai salaatistasi ja korjaa parmesaanin määrä punnitsemiisi grammoihin, jotta päälle ripotellun juuston kalorit eivät jää liian pieniksi.
Kirjaa Parmesaanijuusto sekunneissa
Ota kuva ateriastasi tai hae Parmesaanijuusto BerryFitistä, niin voit seurata kaloreita ja makroravinteita oman päivätavoitteesi mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Montako kaloria on 1 oz:ssa parmesaania?
1 oz:n (28,4 g) annoksessa parmesaania on 111 kcal, proteiinia 10,2 g, rasvaa 7,1 g ja hiilihydraatteja 0,9 g.
Onko parmesaanissa paljon proteiinia?
Kyllä, parmesaanissa on proteiinia 35,8 g / 100 g, mikä on juustoksi paljon. 1 oz:n annoksesta saat 10,2 g.
Sopiiko parmesaani vähähiilihydraattiseen ruokavalioon?
Parmesaanissa on hiilihydraatteja vain 3,2 g / 100 g, kuitua 0 g ja sokeria 0,1 g, joten se sopii helposti vähähiilihydraattiseen ruokavalioon.
Miten parmesaanin kalorit vertautuvat muihin koviin juustoihin?
Parmesaanin 392 kcal / 100 g on samaa luokkaa kuin emmentalin 393 kcal ja pecorinon 387 kcal, hieman vähemmän kuin cheddarin 408 kcal ja enemmän kuin goudan 356 kcal.
Samankaltaiset ruoka-aineet
Yleisten ruoka-aineiden kaloritArvot 100 g:aa kohden lähteestä USDA FoodData Central (Cheese, parmesan, hard, FDC ID 170848); annoksissa käytetään USDA:n annospainoja. Todelliset ruoat vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan.
Tämän sivun teksti on kirjoitettu tekoälyn (Anthropicin Claude) avulla ja tarkistettu lukuja vasten erillisessä tarkastuksessa. Itse luvut ovat peräisin ainoastaan USDA:lta.
