Næringargildi · Egg og mjólkurvörur
Hitaeiningar í Pecorino-ostur
Pecorino-ostur inniheldur 387 kkal í 100 g og 1 oz (28,4 g) biti er um 110 kkal. Mest af orkunni kemur úr fitu (26,9 g í 100 g), prótein (31,8 g) sér um mest af afganginum en kolvetni eru í lágmarki, aðeins 3,6 g.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 4% · Fita 63% · Prótein 33%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 387 kkal | 31,8 g | 3,6 g | 26,9 g |
| 1 oz | 28,4 g | 110 kkal | 9 g | 1 g | 7,7 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 387 kkal |
|---|---|
| Prótein | 31,8 g |
| Kolvetni | 3,6 g |
| þar af sykur | 0,7 g |
| Trefjar | 0 g |
| Fita | 26,9 g |
| þar af mettuð | 17,1 g |
| Natríum | 1.433 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Rifinn pecorino er léttur og loftkenndur, svo skeið getur vegið mun minna eða meira en þú heldur, eftir því hversu fínt hann er rifinn og hversu þétt honum er þjappað.
- Pecorino er oft rifinn ríflega yfir pasta og salöt, svo magnið sem bætt er við við matarborðið getur auðveldlega farið fram úr mældum skammti.
- Þroskaður, harðari pecorino hefur tapað meiri raka en yngri og mýkri tegundir, svo hann inniheldur fleiri kaloríur miðað við þyngd.
- Í réttum eins og cacio e pepe er pecorino blandað saman við pasta og stundum smjör eða olíu, svo orka réttarins er langt umfram ostinn einan.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu rifinn pecorino á eldhúsvog í stað þess að áætla í skeiðum, því lítið magn safnast fljótt upp.
- Skráðu ostinn sér, aðskilinn frá pastanu eða salatinu sem hann fer á, svo þú sjáir nákvæmlega hvað hann leggur til.
- Taktu mynd af disknum í BerryFit og stilltu svo magn ostsins í samræmi við það sem þú reifst í raun.
Skráðu Pecorino-ostur á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Pecorino-ostur í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hversu margar kaloríur eru í 1 oz af pecorino?
1 oz (28,4 g) skammtur af pecorino inniheldur um 110 kkal, með 9 g próteini, 7,7 g fitu og 1 g kolvetnum.
Er pecorino próteinríkur?
Já, pecorino inniheldur 31,8 g prótein í 100 g, sem er meira en 26,9 g fitan miðað við þyngd. Fitan gefur samt meira af orkunni því hún er orkumeiri á hvert gramm.
Er pecorino hitaeiningaríkari en parmesan?
Þeir eru mjög svipaðir: pecorino inniheldur 387 kkal í 100 g og parmesan 392. Hvorn sem er má skrá með svipaðri niðurstöðu, en veldu þann sem þú notaðir í raun.
Er pecorino kolvetnasnauður?
Já, pecorino inniheldur aðeins 3,6 g kolvetni í 100 g, þar af 0,7 g sykur og engar trefjar.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Cheese, romano, FDC ID 171249); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
