Uzturvērtība · Olas un piena produkti
Kaloriju saturs: Parmezāns
Parmezāns satur 392 kcal 100 g, bet 1 unces (28,4 g) porcija satur 111 kcal. Lielākā daļa kaloriju nāk no taukiem (25 g 100 g), tiem cieši seko olbaltumvielas (35,8 g 100 g), savukārt ogļhidrātu ir pavisam maz: 3,2 g.
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 3% · Tauki 59% · Olbaltumvielas 38%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 392 kcal | 35,8 g | 3,2 g | 25 g |
| 1 unce (oz) | 28,4 g | 111 kcal | 10,2 g | 0,9 g | 7,1 g |
| 1 kubikcolla | 10,3 g | 40 kcal | 3,7 g | 0,3 g | 2,6 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 392 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 35,8 g |
| Ogļhidrāti | 3,2 g |
| tostarp cukuri | 0,1 g |
| Šķiedrvielas | 0 g |
| Tauki | 25 g |
| tostarp piesātinātie | 14,9 g |
| Nātrijs | 1175 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Rīvēts parmezāns ir gaisīgs, tāpēc karote vai krūze satur daudz mazāk siera pēc svara nekā tāds pats tilpums sarīvēta vai gabaliņos sagriezta siera, un tilpuma mērījumi nav uzticami.
- Iepriekš rīvēti, ilgi uzglabājami parmezāna produkti var atšķirties no cieta siera gabala, jo tajos var būt pievienotas sastāvdaļas, piemēram, pretsalipes vielas, un cits mitruma saturs.
- Visvairāk nozīmē porcijas lielums: parmezānu parasti lieto kā piedevu, un dāsnas saujas uz makaroniem vai salātiem ātri sakrājas, jo tas ir ļoti kalorijām bagāts.
- Miza ir ļoti cieta un to bieži vāra zupās, nevis ēd, tāpēc jāuzskaita tikai tas siers, ko patiešām apēdat.
Padomi precīzai uzskaitei
- Nosveriet parmezānu ar virtuves svariem vai rīvējiet to uz šķīvja, kas novietots uz svariem, jo rīvēta siera tilpums ļoti atšķiras.
- Gabaliem un svaigi rīvētam sieram reģistrējiet to kā cieto parmezānu, bet, ja izmantojat iepriekš rīvētu produktu trauciņā, pārbaudiet etiķeti.
- Nofotografējiet savus makaronus vai salātus BerryFit lietotnē un pēc tam norādiet nosvērto parmezāna daudzumu gramos, lai piedeva netiktu uzskaitīta par maz.
Pieraksti Parmezāns dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Parmezāns lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir 1 uncē parmezāna?
1 unces (28,4 g) parmezāna porcija satur 111 kcal, 10,2 g olbaltumvielu, 7,1 g tauku un 0,9 g ogļhidrātu.
Vai parmezānā ir daudz olbaltumvielu?
Jā, parmezāns satur 35,8 g olbaltumvielu 100 g, kas sieram ir daudz. 1 unces porcija nodrošina 10,2 g.
Vai parmezāns ir piemērots diētai ar zemu ogļhidrātu saturu?
Parmezāns satur tikai 3,2 g ogļhidrātu 100 g, 0 g šķiedrvielu un 0,1 g cukura, tāpēc tas viegli iederas uzturā ar zemu ogļhidrātu saturu.
Kā parmezāna kaloriju saturs salīdzināms ar citiem cietajiem sieriem?
Parmezāna 392 kcal 100 g ir līdzīgi Šveices sieram (393) un pekorino (387), nedaudz mazāk nekā čedaram (408) un vairāk nekā Goudas sieram (356).
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Cheese, parmesan, hard, FDC ID 170848); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
