Næringargildi · Grænmeti
Hitaeiningar í Blaðlaukur
Hrár blaðlaukur inniheldur 61 kkal í 100 g og 1 blaðlaukur (89 g) um 54 kkal. Mestur hluti orkunnar kemur úr kolvetnum, en í 100 g eru 14,2 g af kolvetnum á móti aðeins 1,5 g af próteini og 0,3 g af fitu.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 87% · Fita 4% · Prótein 9%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 61 kkal | 1,5 g | 14,2 g | 0,3 g |
| 1 blaðlaukur | 89 g | 54 kkal | 1,3 g | 12,6 g | 0,3 g |
| 1 bolli, saxaður | 89 g | 54 kkal | 1,3 g | 12,6 g | 0,3 g |
| 1 sneið | 6 g | 4 kkal | 0,1 g | 0,8 g | 0 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 61 kkal |
|---|---|
| Prótein | 1,5 g |
| Kolvetni | 14,2 g |
| þar af sykur | 3,9 g |
| Trefjar | 1,8 g |
| Fita | 0,3 g |
| þar af mettuð | 0 g |
| Natríum | 20 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Þessar tölur miðast við hvíta hlutann og neðri hluta blaðanna, svo það breytir þyngdinni sem þú borðar í raun hvort þú notar eða skerð burt grófari, dökkgrænu toppana.
- Þegar blaðlaukur er steiktur bætast við kaloríur úr smjörinu eða olíunni sem hann dregur í sig, og þær geta hæglega orðið fleiri en í lauknum sjálfum.
- Við eldun gufar vatn upp, svo vigtaður skammtur af elduðum blaðlauk er orkuríkari en sama þyngd af hráum.
- Blaðlaukur fer oft í rjómasúpur, ofnrétti og bökur, þar sem rjómi, ostur og deig bæta við mun fleiri kaloríum en laukurinn sjálfur.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu blaðlaukinn hráan eftir að hafa snyrt hann og þvegið, og skráðu þá þyngd sem hráan blaðlauk til að fá sem nákvæmasta skráningu.
- Skráðu smjör, olíu, rjóma eða ost sem notað er við eldun sem sérstaka liði í stað þess að gera ráð fyrir að það sé innifalið.
- Í BerryFit geturðu tekið mynd af blaðlauksréttinum og síðan lagað skammtinn og viðbætta fitu svo heildartölurnar passi við það sem þú eldaðir.
Skráðu Blaðlaukur á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Blaðlaukur í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hvað eru margar kaloríur í einum blaðlauk?
Einn blaðlaukur, um 89 g, inniheldur um 54 kkal, 12,6 g af kolvetnum, 1,3 g af próteini og 0,3 g af fitu. Stærri laukar innihalda meira, svo best er að vigta til að fá gott mat.
Hvað eru margar kaloríur í bolla af söxuðum blaðlauk?
Bolli af söxuðum hráum blaðlauk vegur um 89 g og inniheldur um 54 kkal.
Er blaðlaukur kolvetnaríkur?
Blaðlaukur fær mestan hluta orkunnar úr kolvetnum, 14,2 g í 100 g, þar af 1,8 g af trefjum og 3,9 g af sykri. Bæði fita og prótein eru í litlu magni.
Er blaðlaukur hitaeiningaríkari en skalottlaukur?
Nei, örlítið orkuminni: hrár blaðlaukur inniheldur 61 kkal í 100 g en skalottlaukur 72 kkal í 100 g.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Leeks, (bulb and lower leaf-portion), raw, FDC ID 169246); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
