Хранителна стойност · Зеленчуци
Калории в Праз
Суровият праз съдържа 61 ккал на 100 г, а 1 стрък праз (89 г) има около 54 ккал. Повечето от тези калории идват от въглехидратите: 14.2 г въглехидрати на 100 г срещу едва 1.5 г протеин и 0.3 г мазнини.
Калориите идват от: Въглехидрати 87% · Мазнини 4% · Протеини 9%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 61 ккал | 1,5 г | 14,2 г | 0,3 г |
| 1 стрък праз | 89 г | 54 ккал | 1,3 г | 12,6 г | 0,3 г |
| 1 чаша, нарязан | 89 г | 54 ккал | 1,3 г | 12,6 г | 0,3 г |
| 1 резен | 6 г | 4 ккал | 0,1 г | 0,8 г | 0 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 61 ккал |
|---|---|
| Протеини | 1,5 г |
| Въглехидрати | 14,2 г |
| от които захари | 3,9 г |
| Фибри | 1,8 г |
| Мазнини | 0,3 г |
| от които наситени | 0 г |
| Натрий | 20 мг |
Какво влияе на калориите
- Стойностите се отнасят за бялата част и долната част на листата, така че дали ще включите или отрежете по-жилавите тъмнозелени връхчета, променя теглото, което реално изяждате.
- При задушаване или пържене празът поема масло или олио, чиито калории лесно могат да надхвърлят тези на самия праз.
- При готвене се изпарява вода, затова претеглена порция готвен праз е по-калорична от същото тегло суров.
- Празът често се използва в кремообразни супи, огретени и кишове, където сметаната, сиренето и тестото добавят много повече калории от самия праз.
Съвети за точно отчитане
- Претеглете праза суров, след като го почистите и измиете, и го въведете като суров праз за най-точен запис.
- Въвеждайте маслото, олиото, сметаната или сиренето, използвани при готвенето, като отделни продукти, вместо да приемате, че са включени.
- В BerryFit снимайте ястието с праз, след което коригирайте порцията и добавените мазнини, така че общите стойности да отговарят на сготвеното.
Запиши Праз за секунди
Снимай храната си или потърси Праз в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в един стрък праз?
Един стрък праз от около 89 г съдържа около 54 ккал, с 12.6 г въглехидрати, 1.3 г протеин и 0.3 г мазнини. По-големите стръкове имат повече калории, затова претеглянето дава най-точна оценка.
Колко калории има в чаша нарязан праз?
Една чаша нарязан суров праз тежи около 89 г и съдържа приблизително 54 ккал.
Богат ли е празът на въглехидрати?
Празът получава повечето си калории от въглехидрати – 14.2 г на 100 г, включително 1.8 г фибри и 3.9 г захари. Мазнините и протеинът са в ниски количества.
Празът по-калоричен ли е от шалота?
Малко по-малко калоричен е: суровият праз съдържа 61 ккал на 100 г, а шалотът – 72 ккал на 100 г.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Leeks, (bulb and lower leaf-portion), raw, FDC ID 169246); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
