Valori nutrizionali · Verdura
Calorie di Porro
Il porro crudo ha 61 kcal per 100 g e 1 porro (89 g) ne apporta circa 54. La maggior parte di queste calorie proviene dai carboidrati: 14,2 g per 100 g, contro appena 1,5 g di proteine e 0,3 g di grassi.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 87% · Grassi 4% · Proteine 9%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 61 kcal | 1,5 g | 14,2 g | 0,3 g |
| 1 porro | 89 g | 54 kcal | 1,3 g | 12,6 g | 0,3 g |
| 1 tazza, tritato | 89 g | 54 kcal | 1,3 g | 12,6 g | 0,3 g |
| 1 fetta | 6 g | 4 kcal | 0,1 g | 0,8 g | 0 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 61 kcal |
|---|---|
| Proteine | 1,5 g |
| Carboidrati | 14,2 g |
| di cui zuccheri | 3,9 g |
| Fibre | 1,8 g |
| Grassi | 0,3 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Sodio | 20 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Questi valori si riferiscono alla parte bianca e alla parte bassa delle foglie: includere o eliminare le cime verde scuro, più dure, cambia il peso che mangi davvero.
- Se rosoli o friggi i porri, si aggiungono le calorie del burro o dell'olio che assorbono, che possono facilmente superare quelle del porro stesso.
- La cottura fa evaporare l'acqua, quindi una porzione pesata di porro cotto è più calorica dello stesso peso di porro crudo.
- I porri finiscono spesso in vellutate cremose, gratin e torte salate, dove panna, formaggio e pasta brisé apportano molte più calorie del porro.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa i porri crudi dopo averli puliti e lavati, poi registra quel peso come porro crudo per un inserimento più preciso.
- Registra burro, olio, panna o formaggio usati in cottura come voci separate, invece di darli per inclusi.
- Su BerryFit, scatta una foto del tuo piatto a base di porri e poi regola la porzione e i grassi aggiunti, così i totali corrispondono a quello che hai cucinato.
Registra Porro in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Porro in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha un porro?
Un porro di circa 89 g ha circa 54 kcal, con 12,6 g di carboidrati, 1,3 g di proteine e 0,3 g di grassi. I porri più grandi ne hanno di più, quindi pesarli è il modo migliore per stimarle.
Quante calorie ha una tazza di porri tritati?
Una tazza di porro crudo tritato pesa circa 89 g e apporta circa 54 kcal.
I porri sono ricchi di carboidrati?
I porri ricavano la maggior parte delle calorie dai carboidrati, con 14,2 g per 100 g, di cui 1,8 g di fibre e 3,9 g di zuccheri. Grassi e proteine sono entrambi bassi.
I porri hanno più calorie dello scalogno?
Leggermente meno: il porro crudo ha 61 kcal per 100 g, mentre lo scalogno ne ha 72 per 100 g.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Leeks, (bulb and lower leaf-portion), raw, FDC ID 169246); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
