Næringargildi · Egg og mjólkurvörur
Hitaeiningar í Sýrður rjómi
Sýrður rjómi inniheldur 198 kkal í 100 g og 1 msk. (12 g) inniheldur 24 kkal. Mestur hluti hitaeininganna kemur úr fitu, 19,4 g í 100 g, en aðeins lítið er af kolvetnum og próteini.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 9% · Fita 86% · Prótein 5%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 198 kkal | 2,4 g | 4,6 g | 19,4 g |
| 1 msk. | 12 g | 24 kkal | 0,3 g | 0,6 g | 2,3 g |
| 1 bolli | 230 g | 455 kkal | 5,6 g | 10,6 g | 44,5 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 198 kkal |
|---|---|
| Prótein | 2,4 g |
| Kolvetni | 4,6 g |
| þar af sykur | 3,4 g |
| Trefjar | 0 g |
| Fita | 19,4 g |
| þar af mettuð | 10,1 g |
| Natríum | 31 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Léttur, fituminni og fitulaus sýrður rjómi inniheldur færri hitaeiningar en venjulegur sýrður rjómi, þar sem mest af orkunni kemur úr fitu.
- Skammtastærðin skiptir meira máli en margur heldur, því ein slumma er oft stærri en slétt matskeið.
- Þegar sýrðum rjóma er blandað í ídýfur eða sósur bætast við hitaeiningar úr öðrum hráefnum, til dæmis olíu, majónesi eða osti.
- Fituinnihald er örlítið mismunandi eftir framleiðendum, svo merkingin á dósinni þinni getur vikið aðeins frá dæmigerðum gildum.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu sýrða rjómann á eldhúsvog eða notaðu slétta mæliskeið, því kúfuð skeið getur auðveldlega verið tvöföld matskeið.
- Veldu færslu sem passar við vöruna þína, venjulegan eða léttan eða fitulausan, því munurinn á fitu breytir hitaeiningunum talsvert.
- Taktu mynd af máltíðinni í BerryFit og leiðréttu svo skammtinn af sýrðum rjóma svo slummur á tacos eða kartöflum gleymist ekki.
Skráðu Sýrður rjómi á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Sýrður rjómi í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hvað eru margar hitaeiningar í matskeið af sýrðum rjóma?
Ein matskeið (12 g) af sýrðum rjóma inniheldur 24 kkal, 2,3 g af fitu, 0,6 g af kolvetnum og 0,3 g af próteini.
Hvað eru margar hitaeiningar í bolla af sýrðum rjóma?
Einn bolli (230 g) af sýrðum rjóma inniheldur 455 kkal og 44,5 g af fitu og þess vegna er hann yfirleitt notaður í litlu magni.
Er mikið prótein í sýrðum rjóma?
Ekki beint. Hann inniheldur 2,4 g af próteini í 100 g, en fita stendur fyrir mestum hluta hitaeininganna.
Er sýrður rjómi hitaeiningasnauðari en aðrar mjólkurvörur?
Það fer eftir samanburðinum. Með 198 kkal í 100 g inniheldur sýrður rjómi meira en kotasæla (98) eða ricotta (157) en minna en feta (265) eða mozzarella (299).
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Cream, sour, cultured, FDC ID 171257); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
