Næringargildi · Fiskur og sjávarfang
Hitaeiningar í Þorskur (eldaður)
Eldaður þorskur inniheldur 105 kaloríur í 100 g og 180 g flak inniheldur um 189 kaloríur. Nær allar kaloríurnar koma úr próteini: 100 g gefa 22,8 g af próteini, 0,9 g af fitu og engin kolvetni.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 0% · Fita 8% · Prótein 92%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 105 kkal | 22,8 g | 0 g | 0,9 g |
| 1 flak | 180 g | 189 kkal | 41,1 g | 0 g | 1,5 g |
| 3 oz | 85 g | 89 kkal | 19,4 g | 0 g | 0,7 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 105 kkal |
|---|---|
| Prótein | 22,8 g |
| Kolvetni | 0 g |
| þar af sykur | 0 g |
| Trefjar | 0 g |
| Fita | 0,9 g |
| þar af mettuð | 0,2 g |
| Natríum | 78 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Hrár þorskur vegur meira en eldaður því hann tapar vatni við eldun, svo sami bitinn hefur færri kaloríur á hvert gramm hrár en eldaður.
- Pönnusteiking eða eldun með smjöri eða olíu bætir við kaloríum úr þeirri fitu sem fiskurinn dregur í sig eða er borinn fram með.
- Rasp, deig og djúpsteiking bæta við kolvetnum og fitu, svo þorskur í deigi eða steiktur er mun hitaeiningaríkari en ofnbakaður þorskur án viðbóta.
- Sósur, marineringar og álegg eins og remúlaði eða smjör geta bætt við fleiri kaloríum en fiskurinn sjálfur.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu þorskinn eftir eldun og skráðu hann sem eldaðan; ef þú vigtar hann hráan skaltu velja færslu fyrir hráan þorsk í staðinn.
- Skráðu olíu, smjör, rasp eða sósu sem sérstaka liði svo aukakaloríurnar séu taldar með.
- Taktu mynd af disknum þínum í BerryFit til að skrá þorskinn og meðlætið hratt og leiðréttu svo þyngd skammtsins ef þarf.
Skráðu Þorskur (eldaður) á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Þorskur (eldaður) í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hvað eru margar kaloríur í þorskflaki?
180 g eldað þorskflak inniheldur um 189 kaloríur, með 41,1 g af próteini og 1,5 g af fitu. Flök eru misstór, svo nákvæmast er að vigta þitt.
Hvað er mikið prótein í þorski?
Eldaður þorskur inniheldur 22,8 g af próteini í 100 g. 3 oz (85 g) skammtur inniheldur 19,4 g af próteini og 89 kaloríur.
Eru kolvetni í þorski?
Nei. Eldaður þorskur án viðbóta inniheldur 0 g af kolvetnum, trefjum og sykri; kolvetni kæmu aðeins úr raspi, deigi eða sósum.
Er þorskur hitaeiningasnauðari en annað sjávarfang?
Þorskur er svipaður og annað magurt sjávarfang: hann inniheldur 105 kaloríur í 100 g, samanborið við 99 í elduðum rækjum, 111 í elduðum hörpuskel og 116 í reyktri ýsu.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Fish, cod, Atlantic, cooked, dry heat, FDC ID 171956); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
