Besin değerleri · Balık ve deniz ürünleri
Morina balığı (pişmiş) kaç kalori?
Pişmiş morina balığının 100 g'ında 105 kcal bulunur; 180 g'lık bir fileto ise yaklaşık 189 kcal'dir. Bu kalorinin neredeyse tamamı proteinden gelir: 100 g'da 22,8 g protein, 0,9 g yağ vardır ve hiç karbonhidrat yoktur.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Yağ 8% · Protein 92%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 105 kcal | 22,8 g | 0 g | 0,9 g |
| 1 fileto | 180 g | 189 kcal | 41,1 g | 0 g | 1,5 g |
| 3 oz | 85 g | 89 kcal | 19,4 g | 0 g | 0,7 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 105 kcal |
|---|---|
| Protein | 22,8 g |
| Karbonhidratlar | 0 g |
| şekerler | 0 g |
| Lif | 0 g |
| Yağ | 0,9 g |
| doymuş yağ | 0,2 g |
| Sodyum | 78 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Çiğ morina, pişirme sırasında su kaybettiği için pişmiş halinden daha ağırdır; bu yüzden aynı parçanın gram başına kalorisi çiğken pişmiş haline göre daha düşüktür.
- Tavada kızartmak ya da tereyağı veya sıvı yağla pişirmek, balığın emdiği ya da yanında servis edilen yağın kalorisini ekler.
- Pane, kızartma hamuru ve kızartma işlemi karbonhidrat ve yağ ekler; bu nedenle hamurlu ya da kızarmış morina, sade fırında morinadan çok daha kaloriliidir.
- Tartar sos veya tereyağı gibi soslar, marinatlar ve üst malzemeler balığın kendisinden bile fazla kalori ekleyebilir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Morinayı pişirdikten sonra tartın ve pişmiş olarak kaydedin; çiğken tartıyorsanız bunun yerine çiğ morina kaydını seçin.
- Kalorilerin eksiksiz hesaplanması için kullandığınız yağı, tereyağını, paneyi veya sosu ayrı öğeler olarak kaydedin.
- Morinayı ve garnitürleri hızlıca kaydetmek için BerryFit'te tabağınızın fotoğrafını çekin, gerekirse porsiyon ağırlığını düzeltin.
Morina balığı (pişmiş) saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Morina balığı (pişmiş) arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
Bir morina filetosu kaç kalori?
180 g'lık pişmiş bir morina filetosunda yaklaşık 189 kcal, 41,1 g protein ve 1,5 g yağ bulunur. Fileto boyutları farklılık gösterdiği için en doğru sonucu kendi filetonuzu tartarak elde edersiniz.
Morina balığında ne kadar protein var?
Pişmiş morina balığının 100 g'ında 22,8 g protein bulunur. 3 oz'luk (85 g) bir porsiyonda 19,4 g protein ve 89 kcal vardır.
Morina balığında karbonhidrat var mı?
Hayır. Sade pişmiş morinada 0 g karbonhidrat, lif ve şeker bulunur; karbonhidrat ancak pane, kızartma hamuru veya soslardan gelir.
Morina diğer deniz ürünlerinden daha mı az kalorili?
Morina, diğer yağsız deniz ürünlerine benzer: 100 g'ında 105 kcal bulunur; bu değer pişmiş karides için 99, pişmiş deniz tarağı için 111 ve tütsülenmiş mezgit için 116 kcal'dir.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Fish, cod, Atlantic, cooked, dry heat, FDC ID 171956); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
