Valori nutriționale · Pește și fructe de mare
Calorii în Cod gătit
Codul gătit are 105 kcal la 100 g, iar un file de 180 g are aproximativ 189 kcal. Aproape toate aceste calorii provin din proteine: 100 g conțin 22,8 g proteine, 0,9 g grăsimi și deloc carbohidrați.
Caloriile provin din: Carbohidrați 0% · Grăsimi 8% · Proteine 92%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 105 kcal | 22,8 g | 0 g | 0,9 g |
| 1 file | 180 g | 189 kcal | 41,1 g | 0 g | 1,5 g |
| 3 oz | 85 g | 89 kcal | 19,4 g | 0 g | 0,7 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 105 kcal |
|---|---|
| Proteine | 22,8 g |
| Carbohidrați | 0 g |
| din care zaharuri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Grăsimi | 0,9 g |
| din care saturate | 0,2 g |
| Sodiu | 78 mg |
Ce influențează caloriile
- Codul crud cântărește mai mult decât cel gătit, deoarece pierde apă în timpul gătirii, așa că aceeași bucată are mai puține calorii pe gram crudă decât gătită.
- Prăjirea în tigaie sau gătirea cu unt ori ulei adaugă caloriile grăsimii pe care peștele o absoarbe sau cu care este servit.
- Pesmetul, aluatul și prăjirea adaugă carbohidrați și grăsimi, așa că codul pane sau prăjit are mult mai multe calorii decât codul simplu, copt.
- Sosurile, marinadele și toppingurile, precum sosul tartar sau untul, pot adăuga mai multe calorii decât peștele în sine.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește codul după gătire și înregistrează-l ca gătit; dacă îl cântărești crud, alege în schimb o intrare pentru cod crud.
- Înregistrează separat uleiul, untul, pesmetul sau sosul, ca să fie numărate și caloriile în plus.
- Fă o poză farfuriei în BerryFit ca să înregistrezi rapid codul și garniturile, apoi ajustează gramajul porției dacă e nevoie.
Înregistrează Cod gătit în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Cod gătit în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are un file de cod?
Un file de cod gătit de 180 g are aproximativ 189 kcal, cu 41,1 g proteine și 1,5 g grăsimi. Fileurile diferă ca mărime, așa că dacă îl cântărești obții cea mai exactă valoare.
Câte proteine are codul?
Codul gătit are 22,8 g proteine la 100 g. O porție de 3 oz (85 g) are 19,4 g proteine și 89 kcal.
Are codul carbohidrați?
Nu. Codul gătit simplu are 0 g carbohidrați, fibre și zahăr; eventualii carbohidrați ar proveni din pesmet, aluat sau sosuri.
Are codul mai puține calorii decât alte fructe de mare sau alți pești?
Codul este similar altor fructe de mare și pești slabi: are 105 kcal la 100 g, față de 99 la creveții gătiți, 111 la scoicile Saint-Jacques gătite și 116 la eglefinul afumat.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Fish, cod, Atlantic, cooked, dry heat, FDC ID 171956); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
