Næringsinnhold · Fisk og sjømat
Kalorier i Torsk (tilberedt)
Tilberedt torsk har 105 kcal per 100 g, og en filet på 180 g har omtrent 189 kcal. Nesten alle kaloriene kommer fra protein: 100 g gir 22,8 g protein, 0,9 g fett og ingen karbohydrater.
Kaloriene kommer fra: Karbo 0% · Fett 8% · Protein 92%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 105 kcal | 22,8 g | 0 g | 0,9 g |
| 1 filet | 180 g | 189 kcal | 41,1 g | 0 g | 1,5 g |
| 3 oz | 85 g | 89 kcal | 19,4 g | 0 g | 0,7 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 105 kcal |
|---|---|
| Protein | 22,8 g |
| Karbohydrater | 0 g |
| hvorav sukkerarter | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Fett | 0,9 g |
| hvorav mettet fett | 0,2 g |
| Natrium | 78 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Rå torsk veier mer enn tilberedt torsk fordi den mister vann under tilberedningen, så samme stykke har færre kalorier per gram rått enn tilberedt.
- Steking i panne eller tilberedning med smør eller olje legger til kaloriene fra fettet fisken suger opp eller serveres med.
- Panering, frityrrøre og frityrsteking gir ekstra karbohydrater og fett, så panert eller frityrstekt torsk har langt flere kalorier enn ovnsbakt torsk uten tilbehør.
- Sauser, marinader og tilbehør som remulade eller smør kan gi flere kalorier enn selve fisken.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei torsken etter tilberedning og loggfør den som tilberedt; hvis du veier den rå, velger du heller en oppføring for rå torsk.
- Loggfør olje, smør, panering og saus som egne matvarer, slik at de ekstra kaloriene blir talt med.
- Ta et bilde av tallerkenen i BerryFit for å loggføre torsken og tilbehøret raskt, og juster porsjonsvekten om nødvendig.
Registrer Torsk (tilberedt) på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Torsk (tilberedt) i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en torskefilet?
En tilberedt torskefilet på 180 g har omtrent 189 kcal, med 41,1 g protein og 1,5 g fett. Fileter varierer i størrelse, så du får det mest nøyaktige tallet ved å veie din egen.
Hvor mye protein er det i torsk?
Tilberedt torsk har 22,8 g protein per 100 g. En porsjon på 3 oz (85 g) har 19,4 g protein og 89 kcal.
Inneholder torsk karbohydrater?
Nei. Tilberedt torsk uten tilbehør har 0 g karbohydrater, fiber og sukker; eventuelle karbohydrater kommer fra panering, frityrrøre eller sauser.
Har torsk færre kalorier enn annen sjømat?
Torsk ligner annen mager sjømat: den har 105 kcal per 100 g, sammenlignet med 99 for kokte reker, 111 for tilberedte kamskjell og 116 for røkt kolje.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Fish, cod, Atlantic, cooked, dry heat, FDC ID 171956); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
