Näringsvärde · Fisk och skaldjur
Kalorier i Torsk (tillagad)
Tillagad torsk innehåller 105 kcal per 100 g, och en filé på 180 g har ungefär 189 kcal. Nästan all energi kommer från protein: 100 g ger 22,8 g protein, 0,9 g fett och inga kolhydrater.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 0% · Fett 8% · Protein 92%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 105 kcal | 22,8 g | 0 g | 0,9 g |
| 1 filé | 180 g | 189 kcal | 41,1 g | 0 g | 1,5 g |
| 3 oz | 85 g | 89 kcal | 19,4 g | 0 g | 0,7 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 105 kcal |
|---|---|
| Protein | 22,8 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| varav sockerarter | 0 g |
| Fiber | 0 g |
| Fett | 0,9 g |
| varav mättat fett | 0,2 g |
| Natrium | 78 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Rå torsk väger mer än tillagad eftersom den förlorar vatten vid tillagningen, så samma bit har färre kalorier per gram rå än tillagad.
- Stekning i panna eller tillagning med smör eller olja lägger till kalorierna från det fett fisken suger upp eller serveras med.
- Panering, frityrsmet och fritering tillför kolhydrater och fett, så panerad eller friterad torsk har betydligt fler kalorier än ugnsbakad torsk utan tillbehör.
- Såser, marinader och tillbehör som remouladsås eller smör kan ge fler kalorier än själva fisken.
Tips för att logga exakt
- Väg torsken efter tillagning och logga den som tillagad; om du väger den rå, välj i stället en post för rå torsk.
- Logga olja, smör, panering och sås som separata poster så att de extra kalorierna räknas med.
- Ta en bild av tallriken i BerryFit för att snabbt logga torsken och tillbehören, och justera sedan portionsvikten vid behov.
Logga Torsk (tillagad) på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Torsk (tillagad) i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har en torskfilé?
En tillagad torskfilé på 180 g har ungefär 189 kcal, med 41,1 g protein och 1,5 g fett. Filéer varierar i storlek, så om du väger din får du det mest exakta värdet.
Hur mycket protein innehåller torsk?
Tillagad torsk innehåller 22,8 g protein per 100 g. En portion på 3 oz (85 g) har 19,4 g protein och 89 kcal.
Innehåller torsk kolhydrater?
Nej. Tillagad torsk utan tillbehör har 0 g kolhydrater, fibrer och socker; eventuella kolhydrater kommer från panering, frityrsmet eller såser.
Har torsk färre kalorier än andra skaldjur och fisk?
Torsk liknar andra magra sorter av fisk och skaldjur: den har 105 kcal per 100 g, jämfört med 99 för kokta räkor, 111 för tillagade pilgrimsmusslor och 116 för rökt kolja.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Fish, cod, Atlantic, cooked, dry heat, FDC ID 171956); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
