Пищевая ценность · Рыба и морепродукты

Калорийность: Треска (приготовленная)

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В 100 г приготовленной трески содержится 105 ккал, а в филе весом 180 г — около 189 ккал. Почти все эти калории дают белки: в 100 г содержится 22,8 г белка, 0,9 г жиров и совсем нет углеводов.

На 100 г105ккал

22,8гБелки

0гУглеводы

0,9гЖиры

0гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 0% · Жиры 8% · Белки 92%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Жиры
На 100 г	100 г	105 ккал	22,8 г	0,9 г
1 филе	180 г	189 ккал	41,1 г	1,5 г
3 унции	85 г	89 ккал	19,4 г	0,7 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	105 ккал
Белки	22,8 г
Углеводы	0 г
в т. ч. сахара	0 г
Клетчатка	0 г
Жиры	0,9 г
в т. ч. насыщенные	0,2 г
Натрий	78 мг

От чего зависит калорийность

Сырая треска весит больше приготовленной, потому что при готовке теряет воду, поэтому в пересчёте на грамм у одного и того же куска в сыром виде меньше калорий, чем в готовом.
Жарка на сковороде или приготовление со сливочным или растительным маслом добавляют калорийность жира, который впитывает рыба или с которым её подают.
Панировка, кляр и жарка добавляют углеводы и жиры, поэтому треска в кляре или жареная гораздо калорийнее простой запечённой.
Соусы, маринады и добавки вроде соуса тартар или сливочного масла могут дать больше калорий, чем сама рыба.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте треску после приготовления и записывайте её как готовую; если взвешиваете сырой, выбирайте запись для сырой трески.
Записывайте масло, панировку или соус отдельными продуктами, чтобы учесть дополнительные калории.
Сфотографируйте тарелку в BerryFit, чтобы быстро записать треску и гарнир, а затем при необходимости поправьте вес порции.

Запишите Треска (приготовленная) за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Треска (приготовленная) в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в филе трески?

В приготовленном филе трески весом 180 г около 189 ккал, 41,1 г белка и 1,5 г жиров. Филе бывает разного размера, поэтому точнее всего взвесить свою порцию.

Сколько белка в треске?

В 100 г приготовленной трески 22,8 г белка. В порции 3 унции (85 г) — 19,4 г белка и 89 ккал.

Есть ли в треске углеводы?

Нет. В просто приготовленной треске 0 г углеводов, клетчатки и сахара; углеводы могут появиться только из панировки, кляра или соусов.

Треска менее калорийна, чем другие морепродукты?

Треска сопоставима с другими нежирными морепродуктами: в ней 105 ккал на 100 г, тогда как в приготовленных креветках 99 ккал, в приготовленных морских гребешках 111 ккал, а в копчёной пикше 116 ккал.