Nutriční hodnoty · Ryby a mořské plody
Kalorie: Treska (vařená)
Tepelně upravená treska má 105 kcal na 100 g a 180g filet obsahuje přibližně 189 kcal. Téměř všechny kalorie pocházejí z bílkovin: 100 g obsahuje 22,8 g bílkovin, 0,9 g tuku a žádné sacharidy.
Původ kalorií: Sacharidy 0% · Tuky 8% · Bílkoviny 92%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 105 kcal | 22,8 g | 0 g | 0,9 g |
| 1 filet | 180 g | 189 kcal | 41,1 g | 0 g | 1,5 g |
| 3 oz | 85 g | 89 kcal | 19,4 g | 0 g | 0,7 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 105 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 22,8 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 0,9 g |
| z toho nasycené | 0,2 g |
| Sodík | 78 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Syrová treska váží víc než tepelně upravená, protože při přípravě ztrácí vodu. Stejný kus proto má v syrovém stavu méně kalorií na gram než po uvaření.
- Smažení na pánvi nebo příprava na másle či oleji přidá kalorie tuku, který ryba nasaje nebo se k ní podává.
- Strouhanka, těstíčko a smažení přidávají sacharidy a tuk, takže obalovaná nebo smažená treska má mnohem víc kalorií než obyčejná pečená.
- Omáčky, marinády a dochucovadla jako tatarská omáčka nebo máslo mohou mít víc kalorií než samotná ryba.
Tipy pro přesné zapisování
- Tresku važte až po tepelné úpravě a zapište ji jako upravenou; pokud ji vážíte syrovou, vyberte záznam pro syrovou tresku.
- Olej, máslo, obal nebo omáčku zapisujte jako samostatné položky, aby se započítaly i kalorie navíc.
- Vyfoťte talíř v BerryFitu a rychle zapište tresku i přílohy, pak případně upravte hmotnost porce.
Zapište Treska (vařená) během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Treska (vařená) v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má filet z tresky?
180g filet z tepelně upravené tresky má přibližně 189 kcal, 41,1 g bílkovin a 1,5 g tuku. Filety se liší velikostí, takže nejpřesnější údaj získáte zvážením.
Kolik bílkovin obsahuje treska?
Tepelně upravená treska obsahuje 22,8 g bílkovin na 100 g. Porce 3 oz (85 g) má 19,4 g bílkovin a 89 kcal.
Obsahuje treska sacharidy?
Ne. Samotná tepelně upravená treska má 0 g sacharidů, vlákniny i cukrů; případné sacharidy pocházejí z obalu, těstíčka nebo omáček.
Má treska méně kalorií než jiné ryby a mořské plody?
Treska je na tom podobně jako jiné libové ryby a mořské plody: má 105 kcal na 100 g, zatímco vařené krevety mají 99, vařené hřebenatky 111 a uzená treska jednoskvrnná 116.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Fish, cod, Atlantic, cooked, dry heat, FDC ID 171956); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
