Hitaeiningar í Kókosolía

• Mestu máli skiptir hve mikið þú hellir eða mokar í raun, því kúfuð skeið eða olía sem hellt er án mælingar getur innihaldið talsvert meira en slétt mál.
• Þegar þú eldar með kókosolíu verður hluti eftir á pönnunni og hluti fer í matinn, svo hitaeiningarnar sem þú borðar ráðast af því hve mikið endar á disknum.
• Þar sem kókosolía er föst við svalan stofuhita en fljótandi þegar hlýtt er getur skeiðamál verið breytilegt, en vigtun í grömmum er alltaf jöfn.
• Hreinsuð og óhreinsuð kókosolía eru ólíkar á bragð og lykt, en báðar eru nánast hrein fita og mjög svipaðar að hitaeiningum.

Ráð til að skrá þetta nákvæmlega

• Vigtaðu kókosolíuna á eldhúsvog eða notaðu sléttfullar mæliskeiðar í stað þess að áætla með auganu.
• Skráðu olíuna sér, aðskilda frá matnum sem þú eldar í henni, miðað við magnið sem fór á pönnuna, eða deildu henni á skammta ef þú eldaðir fyrir fleiri.
• Í BerryFit skaltu bæta olíunni við sem sérstökum lið þegar þú skannar mynd af elduðum rétti, því erfitt er að sjá steikingarfitu á mynd.