Informasi gizi · Minyak dan lemak
Kalori dalam Minyak kelapa
Minyak kelapa mengandung 892 kkal per 100 g, dan 1 sdm (13,6 g) mengandung 121 kkal. Hampir semua kalorinya berasal dari lemak, yaitu 99,1 g lemak per 100 g, tanpa protein maupun karbohidrat.
Sumber kalori: Karbo 0% · Lemak 100% · Protein 0%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 892 kkal | 0 g | 0 g | 99,1 g |
| 1 sdm | 13,6 g | 121 kkal | 0 g | 0 g | 13,5 g |
| 1 sdt | 4,5 g | 40 kkal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 cangkir | 218 g | 1.945 kkal | 0 g | 0 g | 216 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 892 kkal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Karbohidrat | 0 g |
| termasuk gula | 0 g |
| Serat | 0 g |
| Lemak | 99,1 g |
| termasuk lemak jenuh | 82,5 g |
| Natrium | 0 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Yang paling berpengaruh adalah jumlah yang benar-benar kamu tuang atau ambil, karena sendok yang munjung atau tuangan langsung bisa berisi jauh lebih banyak daripada takaran rata.
- Saat memasak dengan minyak kelapa, sebagian minyak tertinggal di wajan dan sebagian terserap ke makanan, jadi kalori yang kamu konsumsi tergantung seberapa banyak yang akhirnya ada di piringmu.
- Karena minyak kelapa membeku di suhu ruang yang sejuk dan mencair saat hangat, takaran sendok bisa berbeda-beda, sedangkan menimbangnya dalam gram selalu konsisten.
- Minyak kelapa rafinasi dan murni (VCO) berbeda rasa dan aromanya, tetapi keduanya pada dasarnya lemak murni dengan kalori yang hampir sama.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang minyak kelapa dengan timbangan dapur, atau gunakan sendok takar yang diratakan, daripada mengira-ngira.
- Catat minyak terpisah dari makanan yang kamu masak, sesuai jumlah yang kamu masukkan ke wajan, atau bagi rata per porsi jika kamu memasak untuk beberapa orang.
- Di BerryFit, tambahkan minyak sebagai item tersendiri saat memindai foto masakan, karena minyak goreng sulit terlihat di foto.
Catat Minyak kelapa dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Minyak kelapa di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam satu sendok teh minyak kelapa?
1 sdt (4,5 g) minyak kelapa mengandung 40 kkal dan 4,5 g lemak.
Apakah kalori minyak kelapa lebih tinggi daripada minyak zaitun?
Hanya sedikit. Minyak kelapa mengandung 892 kkal per 100 g, sedangkan minyak zaitun 884 kkal, jadi keduanya hampir sama.
Apakah minyak kelapa mengandung karbohidrat atau protein?
Tidak. Minyak kelapa mengandung 0 g karbohidrat, 0 g protein, 0 g gula, dan 0 g serat, jadi kalorinya berasal dari lemak.
Berapa kalori dalam satu cangkir minyak kelapa?
1 cangkir (218 g) minyak kelapa mengandung 1945 kkal dan 216 g lemak, informasi yang berguna saat membuat kue dalam jumlah besar.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Oil, coconut, FDC ID 171412); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
