Пищевая ценность · Масла и жиры

Калорийность: Кокосовое масло

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В 100 г кокосового масла 892 ккал, а в 1 ст. ложке (13,6 г) — 121 ккал. Практически все эти калории дают жиры: 99,1 г жиров на 100 г, белков и углеводов нет.

На 100 г892ккал

0гБелки

0гУглеводы

99,1гЖиры

0гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 0% · Жиры 100% · Белки 0%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Жиры
На 100 г	100 г	892 ккал	99,1 г
1 ст. ложка	13,6 г	121 ккал	13,5 г
1 ч. ложка	4,5 г	40 ккал	4,5 г
1 стакан	218 г	1 945 ккал	216 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	892 ккал
Белки	0 г
Углеводы	0 г
в т. ч. сахара	0 г
Клетчатка	0 г
Жиры	99,1 г
в т. ч. насыщенные	82,5 г
Натрий	0 мг

От чего зависит калорийность

Важнее всего, сколько масла вы на самом деле наливаете или зачерпываете: в ложке с горкой или при наливании «на глаз» его может оказаться заметно больше, чем в ровной мерке.
При готовке часть кокосового масла остаётся на сковороде, а часть впитывается в еду, поэтому съеденные калории зависят от того, сколько масла попадёт к вам в тарелку.
Кокосовое масло твёрдое при прохладной комнатной температуре и жидкое в тепле, поэтому объём в ложках может различаться, а вес в граммах остаётся точным.
Рафинированное и нерафинированное кокосовое масло различаются вкусом и запахом, но оба практически состоят из чистого жира и почти одинаковы по калорийности.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте кокосовое масло на кухонных весах или пользуйтесь мерными ложками без горки, а не определяйте количество на глаз.
Записывайте масло отдельно от блюда, которое на нём готовили, указывая количество, добавленное на сковороду, или разделите его на порции, если готовили на несколько человек.
В BerryFit, сканируя фото готового блюда, добавьте масло отдельным продуктом: жир для жарки трудно разглядеть на снимке.

Запишите Кокосовое масло за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Кокосовое масло в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в чайной ложке кокосового масла?

В 1 ч. ложке (4,5 г) кокосового масла 40 ккал и 4,5 г жиров.

Кокосовое масло калорийнее оливкового?

Совсем немного. В кокосовом масле 892 ккал на 100 г, а в оливковом — 884, так что они почти одинаковы.

Есть ли в кокосовом масле углеводы или белки?

Нет. В кокосовом масле 0 г углеводов, 0 г белков, 0 г сахара и 0 г клетчатки, поэтому все его калории приходятся на жиры.

Сколько калорий в стакане кокосового масла?

В 1 стакане (218 г) кокосового масла 1945 ккал и 216 г жиров — это полезно знать, если вы используете его в выпечке в больших количествах.