Nutritivne vrijednosti · Ulja i masti
Kalorije: Kokosovo ulje
Kokosovo ulje ima 892 kcal na 100 g, a 1 žlica (13,6 g) ima 121 kcal. Praktički sve te kalorije dolaze iz masti: 100 g sadrži 99,1 g masti, bez proteina i ugljikohidrata.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 0% · Masti 100% · Proteini 0%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 892 kcal | 0 g | 0 g | 99,1 g |
| 1 žlica | 13,6 g | 121 kcal | 0 g | 0 g | 13,5 g |
| 1 žličica | 4,5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 šalica | 218 g | 1.945 kcal | 0 g | 0 g | 216 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 892 kcal |
|---|---|
| Proteini | 0 g |
| Ugljikohidrati | 0 g |
| od čega šećeri | 0 g |
| Vlakna | 0 g |
| Masti | 99,1 g |
| od čega zasićene | 82,5 g |
| Natrij | 0 mg |
Što utječe na kalorije
- Najvažnija je količina koju stvarno izlijete ili zahvatite, jer puna žlica ili slobodno izlijevanje može sadržavati osjetno više od poravnate mjere.
- Kad kuhate s kokosovim uljem, dio ostane u tavi, a dio upije hrana, pa unesene kalorije ovise o tome koliko ulja završi na tanjuru.
- Budući da je kokosovo ulje kruto na hladnijoj sobnoj temperaturi, a tekuće kad je toplo, mjerenje žlicom može varirati, dok je vaganje u gramima uvijek pouzdano.
- Rafinirano i nerafinirano kokosovo ulje razlikuju se po okusu i mirisu, ali oba su u biti čista mast i imaju vrlo sličnu kalorijsku vrijednost.
Savjeti za točno bilježenje
- Kokosovo ulje izvažite na kuhinjskoj vagi ili koristite poravnate mjerne žlice umjesto procjene odoka.
- Ulje bilježite odvojeno od hrane koju na njemu pripremate, prema količini koju ste stavili u tavu, ili ga podijelite po porcijama ako ste kuhali za više osoba.
- U BerryFitu dodajte ulje kao zasebnu stavku kad skenirate fotografiju kuhanog jela, jer se masnoća za kuhanje teško vidi na slici.
Zabilježite Kokosovo ulje u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Kokosovo ulje u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima žličica kokosovog ulja?
1 žličica (4,5 g) kokosovog ulja ima 40 kcal i 4,5 g masti.
Ima li kokosovo ulje više kalorija od maslinovog ulja?
Tek neznatno. Kokosovo ulje ima 892 kcal na 100 g, a maslinovo 884, pa su gotovo jednaki.
Sadrži li kokosovo ulje ugljikohidrate ili proteine?
Ne. Kokosovo ulje ima 0 g ugljikohidrata, 0 g proteina, 0 g šećera i 0 g vlakana, pa njegove kalorije dolaze iz masti.
Koliko kalorija ima šalica kokosovog ulja?
1 šalica (218 g) kokosovog ulja ima 1945 kcal i 216 g masti, što je korisno znati kad pečete s većim količinama.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Oil, coconut, FDC ID 171412); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
