Wartości odżywcze · Oleje i tłuszcze
Kalorie: Olej kokosowy
Olej kokosowy ma 892 kcal w 100 g, a 1 łyżka (13,6 g) to 121 kcal. Praktycznie cała ta energia pochodzi z tłuszczu: 100 g zawiera 99,1 g tłuszczu i nie ma w nim białka ani węglowodanów.
Źródła kalorii: Węglowodany 0% · Tłuszcz 100% · Białko 0%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 892 kcal | 0 g | 0 g | 99,1 g |
| 1 łyżka | 13,6 g | 121 kcal | 0 g | 0 g | 13,5 g |
| 1 łyżeczka | 4,5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 szklanka | 218 g | 1945 kcal | 0 g | 0 g | 216 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 892 kcal |
|---|---|
| Białko | 0 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 99,1 g |
| w tym nasycone | 82,5 g |
| Sód | 0 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Najważniejsze jest to, ile oleju faktycznie nalejesz lub nabierzesz: łyżka z czubkiem albo lanie „na oko” może dać wyraźnie więcej niż płaska miarka.
- Podczas smażenia część oleju zostaje na patelni, a część wchłania jedzenie, więc to, ile kalorii zjesz, zależy od tego, ile trafi na talerz.
- Olej kokosowy w chłodniejszym pomieszczeniu jest stały, a w cieple płynny, dlatego odmierzanie łyżką bywa niedokładne, a ważenie w gramach daje stały wynik.
- Olej kokosowy rafinowany i nierafinowany różnią się smakiem i zapachem, ale oba to w zasadzie czysty tłuszcz o bardzo podobnej kaloryczności.
Jak dokładnie to zapisać
- Waż olej kokosowy na wadze kuchennej albo używaj płaskich łyżek miarowych, zamiast szacować na oko.
- Zapisuj olej osobno od potrawy, którą na nim przygotowałeś, podając ilość dodaną na patelnię, albo podziel ją na porcje, jeśli gotowałeś dla kilku osób.
- W BerryFit dodaj olej jako osobną pozycję, gdy skanujesz zdjęcie przygotowanego posiłku, bo tłuszcz użyty do smażenia trudno dostrzec na zdjęciu.
Zapisz Olej kokosowy w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Olej kokosowy w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma łyżeczka oleju kokosowego?
1 łyżeczka (4,5 g) oleju kokosowego ma 40 kcal i 4,5 g tłuszczu.
Czy olej kokosowy ma więcej kalorii niż oliwa z oliwek?
Tylko odrobinę. Olej kokosowy ma 892 kcal w 100 g, a oliwa z oliwek 884 kcal, więc są niemal takie same.
Czy olej kokosowy zawiera węglowodany lub białko?
Nie. Olej kokosowy ma 0 g węglowodanów, 0 g białka, 0 g cukru i 0 g błonnika, więc jego kalorie pochodzą z tłuszczu.
Ile kalorii ma szklanka oleju kokosowego?
1 szklanka (218 g) oleju kokosowego ma 1945 kcal i 216 g tłuszczu – warto to wiedzieć, gdy pieczesz z większą ilością oleju.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Oil, coconut, FDC ID 171412); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
