Valori nutrizionali · Oli e grassi
Calorie di Olio di cocco
L'olio di cocco ha 892 kcal per 100 g, e 1 cucchiaio (13,6 g) ne apporta 121. Praticamente tutte queste calorie provengono dai grassi: 99,1 g di grassi per 100 g, senza proteine né carboidrati.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 0% · Grassi 100% · Proteine 0%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 892 kcal | 0 g | 0 g | 99,1 g |
| 1 cucchiaio | 13,6 g | 121 kcal | 0 g | 0 g | 13,5 g |
| 1 cucchiaino | 4,5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 tazza | 218 g | 1945 kcal | 0 g | 0 g | 216 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 892 kcal |
|---|---|
| Proteine | 0 g |
| Carboidrati | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Grassi | 99,1 g |
| di cui saturi | 82,5 g |
| Sodio | 0 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Conta soprattutto la quantità che versi o prelevi davvero: un cucchiaio colmo o un versamento a occhio possono contenere molto più di una dose rasa.
- Quando cucini con l'olio di cocco, una parte resta in padella e una parte viene assorbita dal cibo, quindi le calorie che assumi dipendono da quanto finisce nel piatto.
- Poiché l'olio di cocco è solido a temperatura ambiente fresca e liquido quando fa caldo, le misure a cucchiai possono variare, mentre pesarlo in grammi dà sempre risultati costanti.
- L'olio di cocco raffinato e quello non raffinato hanno sapore e profumo diversi, ma sono entrambi grasso quasi puro e molto simili per calorie.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa l'olio di cocco con una bilancia da cucina, oppure usa cucchiai dosatori rasi, invece di andare a occhio.
- Registra l'olio separatamente dal cibo in cui lo cucini, indicando la quantità messa in padella, oppure suddividila tra le porzioni se hai cucinato per più persone.
- In BerryFit, aggiungi l'olio come voce a parte quando scansioni la foto di un piatto cucinato, perché il grasso di cottura è difficile da vedere in un'immagine.
Registra Olio di cocco in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Olio di cocco in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha un cucchiaino di olio di cocco?
1 cucchiaino (4,5 g) di olio di cocco ha 40 kcal e 4,5 g di grassi.
L'olio di cocco ha più calorie dell'olio d'oliva?
Solo di poco. L'olio di cocco ha 892 kcal per 100 g, contro le 884 dell'olio d'oliva, quindi sono quasi equivalenti.
L'olio di cocco contiene carboidrati o proteine?
No. L'olio di cocco ha 0 g di carboidrati, 0 g di proteine, 0 g di zuccheri e 0 g di fibre, quindi le sue calorie provengono dai grassi.
Quante calorie ha una tazza di olio di cocco?
1 tazza (218 g) di olio di cocco ha 1945 kcal e 216 g di grassi: un dato utile quando lo usi in quantità maggiori per i dolci al forno.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Oil, coconut, FDC ID 171412); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
