Tápértékadatok · Olajok és zsiradékok
Kókuszolaj kalóriatartalma
A kókuszolaj 100 g-ja 892 kcal-t tartalmaz, 1 evőkanál (13,6 g) pedig 121 kcal-t. Ez a kalória gyakorlatilag teljes egészében zsírból származik: 100 g-ban 99,1 g zsír van, fehérje és szénhidrát egyáltalán nincs benne.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 0% · Zsír 100% · Fehérje 0%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 892 kcal | 0 g | 0 g | 99,1 g |
| 1 evőkanál | 13,6 g | 121 kcal | 0 g | 0 g | 13,5 g |
| 1 teáskanál | 4,5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 bögre | 218 g | 1945 kcal | 0 g | 0 g | 216 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 892 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 0 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| ebből cukrok | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Zsír | 99,1 g |
| ebből telített | 82,5 g |
| Nátrium | 0 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- A legtöbbet az számít, mennyit öntesz vagy kanalazol ténylegesen, hiszen egy púpozott kanál vagy a szemmértékkel öntött olaj jóval több lehet, mint egy csapott adag.
- Ha kókuszolajjal főzöl, egy része a serpenyőben marad, egy részét pedig felszívja az étel, így az elfogyasztott kalória attól függ, mennyi kerül végül a tányérodra.
- Mivel a kókuszolaj hűvösebb szobahőmérsékleten szilárd, melegen pedig folyékony, a kanállal mért mennyiség változhat, a grammra mérés viszont mindig egységes eredményt ad.
- A finomított és a finomítatlan kókuszolaj íze és illata eltér, de mindkettő lényegében tiszta zsír, és kalóriatartalmuk is nagyon hasonló.
Tippek a pontos naplózáshoz
- A kókuszolajat konyhai mérlegen mérd le, vagy használj csapott mérőkanalat, ne szemmértékre hagyatkozz.
- Az olajat az ételtől külön naplózd, a serpenyőbe tett mennyiség alapján, vagy oszd el az adagok között, ha több személyre főztél.
- A BerryFitben, amikor egy elkészített étel fotóját szkenneled, add hozzá az olajat külön tételként, mert a sütéshez használt zsír a képen nehezen látszik.
Naplózd ezt: Kókuszolaj – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Kókuszolaj a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy teáskanál kókuszolajban?
1 teáskanál (4,5 g) kókuszolaj 40 kcal-t és 4,5 g zsírt tartalmaz.
Több kalória van a kókuszolajban, mint az olívaolajban?
Csak egy kicsivel. A kókuszolaj 100 g-ja 892 kcal, az olívaolajé 884 kcal, vagyis szinte ugyanannyi.
Van a kókuszolajban szénhidrát vagy fehérje?
Nincs. A kókuszolaj 0 g szénhidrátot, 0 g fehérjét, 0 g cukrot és 0 g rostot tartalmaz, így a kalóriái zsírból származnak.
Hány kalória van egy bögre kókuszolajban?
1 bögre (218 g) kókuszolaj 1945 kcal-t és 216 g zsírt tartalmaz, amit érdemes tudni, ha nagyobb mennyiséggel sütsz.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Oil, coconut, FDC ID 171412); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
