Харчова цінність · Олії та жири
Калорійність: Кокосова олія
Кокосова олія містить 892 ккал на 100 г, а 1 ст. л. (13,6 г) — 121 ккал. Практично всі ці калорії припадають на жири: 99,1 г жиру на 100 г, без білків і вуглеводів.
Джерела калорій: Вуглеводи 0% · Жири 100% · Білки 0%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 892 ккал | 0 г | 0 г | 99,1 г |
| 1 ст. л. | 13,6 г | 121 ккал | 0 г | 0 г | 13,5 г |
| 1 ч. л. | 4,5 г | 40 ккал | 0 г | 0 г | 4,5 г |
| 1 склянка | 218 г | 1 945 ккал | 0 г | 0 г | 216 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 892 ккал |
|---|---|
| Білки | 0 г |
| Вуглеводи | 0 г |
| з них цукри | 0 г |
| Клітковина | 0 г |
| Жири | 99,1 г |
| з них насичені | 82,5 г |
| Натрій | 0 мг |
Що впливає на калорійність
- Найважливіше — скільки олії ви насправді наливаєте чи набираєте: ложка з гіркою або наливання «на око» можуть дати помітно більше, ніж рівна мірка.
- Під час приготування частина кокосової олії залишається на сковороді, а частина вбирається в їжу, тож кількість спожитих калорій залежить від того, скільки олії потрапить на вашу тарілку.
- Кокосова олія тверда за прохолодної кімнатної температури й рідка в теплі, тому вимірювання ложками можуть різнитися, а зважування в грамах завжди дає стабільний результат.
- Рафінована й нерафінована кокосова олія відрізняються смаком і запахом, але обидві — це майже чистий жир із дуже схожою калорійністю.
Поради для точного обліку
- Зважуйте кокосову олію на кухонних вагах або користуйтеся мірними ложками без гірки, а не визначайте кількість на око.
- Записуйте олію окремо від страви, яку на ній готуєте, вказуючи кількість, додану на сковороду, або розподіляйте її між порціями, якщо готували на кількох людей.
- У BerryFit додавайте олію окремим продуктом, коли скануєте фото готової страви, адже жир для смаження важко помітити на знімку.
Додайте Кокосова олія за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Кокосова олія у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у чайній ложці кокосової олії?
1 ч. л. (4,5 г) кокосової олії містить 40 ккал і 4,5 г жиру.
Чи калорійніша кокосова олія за оливкову?
Лише трохи. Кокосова олія містить 892 ккал на 100 г, а оливкова — 884, тож вони майже однакові.
Чи є в кокосовій олії вуглеводи або білки?
Ні. Кокосова олія містить 0 г вуглеводів, 0 г білків, 0 г цукру та 0 г клітковини, тож її калорії надходять із жирів.
Скільки калорій у склянці кокосової олії?
1 склянка (218 г) кокосової олії містить 1945 ккал і 216 г жиру — це корисно знати, коли випікаєте з більшою кількістю олії.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Oil, coconut, FDC ID 171412); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
