Información nutricional · Aceites y grasas
Calorías de Aceite de coco
El aceite de coco tiene 892 kcal por 100 g, y 1 cucharada (13,6 g) aporta 121 kcal. Prácticamente todas esas calorías proceden de la grasa: 99,1 g de grasa por 100 g, sin proteínas ni hidratos de carbono.
Origen de las calorías: Carbohidratos 0% · Grasas 100% · Proteínas 0%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 892 kcal | 0 g | 0 g | 99,1 g |
| 1 cucharada | 13,6 g | 121 kcal | 0 g | 0 g | 13,5 g |
| 1 cucharadita | 4,5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 taza | 218 g | 1945 kcal | 0 g | 0 g | 216 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 892 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 0 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Grasas | 99,1 g |
| de las cuales saturadas | 82,5 g |
| Sodio | 0 mg |
Qué hace variar las calorías
- Lo que más influye es la cantidad que realmente echas o sacas, ya que una cucharada colmada o un chorro a ojo pueden contener bastante más que una medida rasa.
- Cuando cocinas con aceite de coco, una parte se queda en la sartén y otra la absorbe el alimento, así que las calorías que consumes dependen de cuánto acaba en tu plato.
- Como el aceite de coco es sólido a temperatura ambiente fresca y líquido cuando hace calor, las medidas con cuchara pueden variar, mientras que pesarlo en gramos siempre es fiable.
- El aceite de coco refinado y el virgen se diferencian en sabor y olor, pero ambos son prácticamente grasa pura y tienen unas calorías muy similares.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa el aceite de coco con una báscula de cocina o usa cucharas medidoras rasas en lugar de calcularlo a ojo.
- Registra el aceite por separado del alimento que cocinas con él, con la cantidad que echaste en la sartén, o repártelo entre las raciones si cocinaste para varias personas.
- En BerryFit, añade el aceite como un alimento aparte cuando escanees una foto de un plato cocinado, ya que la grasa de cocción es difícil de ver en una imagen.
Registra Aceite de coco en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Aceite de coco en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una cucharadita de aceite de coco?
1 cucharadita (4,5 g) de aceite de coco tiene 40 kcal y 4,5 g de grasa.
¿El aceite de coco tiene más calorías que el aceite de oliva?
Solo un poco. El aceite de coco tiene 892 kcal por 100 g, frente a las 884 del aceite de oliva, así que son casi iguales.
¿El aceite de coco tiene hidratos de carbono o proteínas?
No. El aceite de coco tiene 0 g de hidratos de carbono, 0 g de proteínas, 0 g de azúcar y 0 g de fibra, por lo que sus calorías proceden de la grasa.
¿Cuántas calorías tiene una taza de aceite de coco?
1 taza (218 g) de aceite de coco tiene 1945 kcal y 216 g de grasa, algo útil de saber cuando horneas con cantidades grandes.
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Oil, coconut, FDC ID 171412); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
