Thông tin dinh dưỡng · Dầu và chất béo
Lượng calo trong Dầu dừa
Dầu dừa chứa 892 kcal trong 100 g, và 1 muỗng canh (13.6 g) có 121 kcal. Gần như toàn bộ lượng calo này đến từ chất béo, với 99.1 g chất béo trong 100 g, không có protein hay carb.
Calo đến từ: Carb 0% · Chất béo 100% · Protein 0%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 892 kcal | 0 g | 0 g | 99,1 g |
| 1 muỗng canh | 13,6 g | 121 kcal | 0 g | 0 g | 13,5 g |
| 1 muỗng cà phê | 4,5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 cốc | 218 g | 1.945 kcal | 0 g | 0 g | 216 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 892 kcal |
|---|---|
| Protein | 0 g |
| Carbohydrate | 0 g |
| trong đó đường | 0 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất béo | 99,1 g |
| trong đó bão hòa | 82,5 g |
| Natri | 0 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Lượng dầu bạn thực sự rót hoặc múc là yếu tố quan trọng nhất, vì một muỗng đầy vun hoặc rót tự do có thể nhiều hơn đáng kể so với một muỗng gạt ngang.
- Khi nấu ăn với dầu dừa, một phần dầu còn lại trong chảo và một phần thấm vào thức ăn, nên lượng calo bạn nạp vào tùy thuộc vào lượng dầu thực sự có trong phần ăn của bạn.
- Vì dầu dừa đông đặc ở nhiệt độ phòng mát và tan chảy khi ấm, đo bằng muỗng có thể chênh lệch, trong khi cân theo gram luôn cho kết quả ổn định.
- Dầu dừa tinh luyện và dầu dừa nguyên chất khác nhau về hương vị và mùi, nhưng cả hai về cơ bản đều là chất béo nguyên chất và có lượng calo rất giống nhau.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Cân dầu dừa bằng cân nhà bếp hoặc dùng muỗng đong gạt ngang, thay vì ước lượng bằng mắt.
- Ghi dầu riêng với món ăn được nấu bằng dầu đó, theo lượng bạn đã cho vào chảo, hoặc chia đều cho các phần ăn nếu bạn nấu cho nhiều người.
- Trên BerryFit, khi quét ảnh món ăn đã nấu, hãy thêm dầu thành một mục riêng, vì dầu mỡ nấu ăn rất khó nhận thấy qua hình ảnh.
Ghi nhận Dầu dừa chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Dầu dừa trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
1 muỗng cà phê dầu dừa có bao nhiêu calo?
1 muỗng cà phê (4.5 g) dầu dừa có 40 kcal và 4.5 g chất béo.
Dầu dừa có nhiều calo hơn dầu ô liu không?
Chỉ nhiều hơn một chút. Dầu dừa có 892 kcal mỗi 100 g, so với 884 kcal của dầu ô liu, nên hai loại gần như tương đương.
Dầu dừa có chứa carb hay protein không?
Không. Dầu dừa có 0 g carb, 0 g protein, 0 g đường và 0 g chất xơ, nên lượng calo của nó đến từ chất béo.
1 cốc dầu dừa có bao nhiêu calo?
1 cốc (218 g) dầu dừa có 1945 kcal và 216 g chất béo, thông tin hữu ích khi bạn làm bánh với lượng dầu lớn.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Oil, coconut, FDC ID 171412); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
