Næringargildi · Kjöt
Hitaeiningar í Pancetta
Pancetta inniheldur 393 kkal í hverjum 100 g miðað við hráa, óeldaða þyngd, og 28 g sneið inniheldur um 110 kkal. Nær allar hitaeiningarnar koma úr fitu (37,1 g í 100 g), afgangurinn úr próteini (13,7 g) og hún inniheldur nánast engin kolvetni.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 0% · Fita 86% · Prótein 14%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 393 kkal | 13,7 g | 0 g | 37,1 g |
| 1 sneið | 28 g | 110 kkal | 3,8 g | 0 g | 10,4 g |
| 4 oz | 113 g | 444 kkal | 15,4 g | 0 g | 42 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 393 kkal |
|---|---|
| Prótein | 13,7 g |
| Kolvetni | 0 g |
| þar af sykur | 0,4 g |
| Trefjar | 0 g |
| Fita | 37,1 g |
| þar af mettuð | 12,6 g |
| Natríum | 751 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Tölurnar hér eiga við hráa pancettu, svo nákvæmast er að vigta hana fyrir eldun.
- Þegar pancetta er steikt stökk á pönnu bráðnar stór hluti fitunnar úr henni, svo eldaðir bitarnir sem þú borðar geta innihaldið færri hitaeiningar en hráa þyngdin gefur til kynna ef þú skilur bráðnu fituna eftir.
- Ef þú eldar annað hráefni í bráðinni fitu af pancettunni enda þær hitaeiningar í réttinum, svo teldu fituna með sem hluta af uppskriftinni.
- Þykkt sneiða og hlutfall fitu og magurs kjöts er mismunandi eftir framleiðendum og sneiðum, sem hefur áhrif á hitaeiningar í hverri sneið.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu pancettu hráa fyrir eldun og skráðu hana sem hráa pancettu, því þyngdin minnkar við eldun þegar fitan bráðnar úr og vatnið gufar upp.
- Ef þú hellir bráðnu fitunni af skaltu hafa í huga að raunveruleg neysla getur verið nokkru minni en hráa skráningin, en haltu hráu skráningunni ef fitan verður eftir í réttinum.
- Í BerryFit skaltu skrá pancettu sem sérstakt hráefni í pasta eða salöt svo lítið magn af smátt skorinni pancettu fari ekki fram hjá myndgreiningunni.
Skráðu Pancetta á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Pancetta í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hvað eru margar hitaeiningar í sneið af pancettu?
28 g sneið af hrárri pancettu inniheldur um 110 kkal, með 10,4 g af fitu og 3,8 g af próteini.
Er pancetta próteinrík?
Pancetta inniheldur 13,7 g af próteini í 100 g, en mun meiri fitu (37,1 g), svo flestar hitaeiningarnar koma úr fitu frekar en próteini.
Eru kolvetni í pancettu?
Pancetta inniheldur 0 g af kolvetnum í 100 g og aðeins 0,4 g af sykri, svo hún er í raun kolvetnalaus.
Er pancetta hitaeiningaríkari en beikon?
Hrá pancetta inniheldur 393 kkal í 100 g, en eldað beikon er skráð með 468 kkal í 100 g. Sá samanburður er ekki sambærilegur, því eldun fjarlægir vatn og þéttir hitaeiningarnar miðað við þyngd.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Pork, cured, bacon, unprepared, FDC ID 168277); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.