Američka · Ručak · Večera · Međuobrok
Salata od tune
Tuna salad
Tuna iz konzerve izmrvljena i pomiješana s hrskavim celerom, crvenim lukom i svježim koprom u osvježavajućem preljevu od jogurta i limuna. Poslužite je na podlozi od hrskave zelene salate ili na tostiranom integralnom kruhu za zasitan sendvič.
- Priprema
- 15 min
- Kuhanje
- Bez kuhanja
- Ukupno
- 15 min
- Porcije
- 4
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 23% · Masti 26% · Proteini 51%
Zabilježi ga u BerryFitu i vidi kako se uklapa u tvoj dnevni cilj. Preuzmi aplikaciju ›
Sastojci
Porcije: 4- 2 konzerve (po 5 oz), ocijeđene230 gTuna u vlastitom soku iz konzerve, ocijeđena
- 2 stabljike80 gCeler stabljika, sitno narezan
- 1/4 manjeg luka30 gCrveni luk, sitno narezan
- 1/3 šalice95 gObični nemasni grčki jogurt
- 2 žlice30 gMajoneza sa smanjenim udjelom masti
- 1 žličica5 gDijon senf
- 1 žlica15 gLimunov sok
- 2 žliceSvježi kopar, nasjeckan
- 1/4 žličiceSol
- 1/4 žličiceMljeveni crni papar
- 4 šalice120 gMiješana zelena salata
- 1 šalica150 gCherry rajčice, prepolovljene
- 1/2 srednjeg150 gKrastavac, narezan na ploške
- 4 kriške130 gIntegralni kruh, tostiran (po želji)
Priprema
- 1
Dobro ocijedite tunu, istisnite višak tekućine i vilicom je izmrvite u zdjelu.
- 2
U maloj zdjeli pjenjačom izmiješajte grčki jogurt, majonezu, Dijon senf, limunov sok, sol i papar dok ne postane glatko.
- 3
Tuni dodajte narezani celer, crveni luk i nasjeckani kopar.
- 4
Prelijte preljev preko smjese s tunom i lagano promiješajte dok se sve ravnomjerno ne obloži.
- 5
Kušajte i po potrebi dodajte još malo limunova soka ili papra.
- 6
Zelenu salatu, cherry rajčice i krastavac rasporedite na četiri tanjura.
- 7
Žlicom stavite salatu od tune na zelenu salatu i poslužite.
- 8
Ako koristite kruh, tostirajte kriške i na njih umjesto toga namažite salatu od tune, a povrće poslužite sa strane.
- 9
Ostatke čuvajte u hladnjaku u zatvorenoj posudi i pojedite u roku od 2 dana.
Zamjene, čuvanje i priprema unaprijed
Zamjene
- Za verziju bez mliječnih proizvoda grčki jogurt zamijenite s malo više majoneze ili s običnim nezaslađenim biljnim jogurtom.
- Za drugačiji izvor proteina umjesto tune upotrijebite ocijeđeni losos iz konzerve ili slanutak zgnječen vilicom.
- Za obrok bez glutena salatu poslužite samo na zelenoj salati ili na kruhu označenom kao bezglutenski, i provjerite jesu li majoneza i senf također označeni kao bezglutenski.
- Ako teško nalazite svježi kopar, zamijenite ga s 2 žličice sušenog kopra ili nasjeckanim peršinom.
Čuvanje
Salatu od tune unutar 2 sata stavite u hladnjak u zatvorenoj posudi i pojedite je u roku od 2 dana; držite je na hladnom i nikad je ne ostavljajte dugo na sobnoj temperaturi. Nemojte je zamrzavati, a sendviče složite neposredno prije jela kako bi tost ostao hrskav.
Priprema unaprijed
Salatu od tune možete pripremiti do jedan dan unaprijed i čuvati je pokrivenu u hladnjaku, a zelenu salatu i povrće unaprijed operite i osušite. Kruh tostirajte, a tanjure ili sendviče složite neposredno prije posluživanja.
Nutritivne vrijednosti odnose se na recept kako je napisan.
Zabilježi ovo u BerryFitu
Zabilježi Salata od tune jednim dodirom i vidi kako se uklapa u tvoje preostale kalorije za danas.
Ili zamoli Coach Berryja da ga prilagodi
Alergeni i nutritivne vrijednosti
Sadrži: RibaCelerMlijekoJajaGorušicaGluten
Provjeri deklaracije pakiranih sastojaka zbog alergena i prikladnosti za tvoju prehranu.
Sve nutritivne vrijednosti
| Po porciji (228 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorije | 113 kcal | 50 kcal |
| Proteini | 15 g | 6,6 g |
| Ugljikohidrati | 6,8 g | 3 g |
| od čega šećeri | 3,6 g | 1,6 g |
| Vlakna | 1,6 g | 0,7 g |
| Masti | 3,4 g | 1,5 g |
| od čega zasićene | 0,5 g | 0,2 g |
| Natrij | 393 mg | 172 mg |
Nutritivne vrijednosti izračunate su iz podataka USDA FoodData Central i mogu se razlikovati od onoga što skuhaš.
