Nutritivne vrijednosti · Žitarice, kruh i tjestenina
Kalorije: Jajčani rezanci (kuhani)
Kuhani jajčani rezanci imaju 138 kcal na 100 g, a porcija od 1 šalice (160 g) ima 221 kcal. Većina tih kalorija dolazi iz ugljikohidrata: 100 g sadrži 25,2 g ugljikohidrata, a tek 4,5 g proteina i 2,1 g masti.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 73% · Masti 14% · Proteini 13%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 138 kcal | 4,5 g | 25,2 g | 2,1 g |
| 1 šalica, kuhano | 160 g | 221 kcal | 7,3 g | 40,3 g | 3,3 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 138 kcal |
|---|---|
| Proteini | 4,5 g |
| Ugljikohidrati | 25,2 g |
| od čega šećeri | 0,4 g |
| Vlakna | 1,2 g |
| Masti | 2,1 g |
| od čega zasićene | 0,4 g |
| Natrij | 5 mg |
Što utječe na kalorije
- Suhi jajčani rezanci tijekom kuhanja upijaju vodu, pa ista količina rezanaca kuhana teži puno više nego suha, a kalorije po gramu padaju. Ako kuhanu težinu upišete pod unos za suhe rezance (ili obrnuto), izračun neće biti točan.
- Maslac, ulje ili umaci s vrhnjem kojima prelijete rezance donose vlastite kalorije uz kalorije samih rezanaca.
- Rezanci koji stoje u juhi ili umaku i dalje upijaju tekućinu, što mijenja njihovu težinu, a kod bogatih umaka i kalorijsku vrijednost.
- Porcije kod kuće i u restoranima često su veće od jedne šalice, pa porcije odmjerene odoka obično budu veće nego što mislite.
Savjeti za točno bilježenje
- Izvažite rezance nakon kuhanja i ocjeđivanja te ih upišite pod unos za kuhane jajčane rezance kako bi se težina i kalorije podudarale.
- Maslac, ulje, sir i umake bilježite kao zasebne namirnice umjesto da pretpostavljate da su uključeni u unos za rezance.
- U BerryFitu fotografirajte tanjur za brzu procjenu, a zatim prilagodite porciju izvaganoj količini radi veće točnosti.
Zabilježite Jajčani rezanci (kuhani) u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Jajčani rezanci (kuhani) u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima šalica kuhanih jajčanih rezanaca?
Jedna šalica kuhanih jajčanih rezanaca (160 g) ima 221 kcal, uz 40,3 g ugljikohidrata, 7,3 g proteina i 3,3 g masti.
Imaju li jajčani rezanci više kalorija od obične tjestenine?
Na 100 g kuhanog proizvoda jajčani rezanci imaju 138 kcal, a kuhana tjestenina 158 kcal, iako se stvarne vrijednosti razlikuju ovisno o proizvođaču i duljini kuhanja.
Koliko proteina imaju jajčani rezanci?
Kuhani jajčani rezanci imaju 4,5 g proteina na 100 g, odnosno 7,3 g u porciji od 1 šalice. Ipak su prije svega izvor ugljikohidrata.
Imaju li jajčani rezanci više kalorija od riže?
Slični su: kuhani jajčani rezanci imaju 138 kcal na 100 g, a kuhana bijela riža 130 kcal na 100 g.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Noodles, egg, enriched, cooked, FDC ID 169732); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
