Nutritivne vrijednosti · Povrće
Kalorije: Krumpir
Sirov krumpir s korom ima 77 kcal na 100 g, a jedan srednji krumpir (213 g) ima 164 kcal. Gotovo sve te kalorije dolaze iz ugljikohidrata: na 100 g ima 17,5 g ugljikohidrata, a tek 2,1 g proteina i samo 0,1 g masti.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 88% · Masti 1% · Proteini 11%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 77 kcal | 2,1 g | 17,5 g | 0,1 g |
| 1 srednji krumpir | 213 g | 164 kcal | 4,4 g | 37,3 g | 0,2 g |
| 1 mali krumpir | 170 g | 131 kcal | 3,5 g | 29,7 g | 0,2 g |
| 1 veliki krumpir | 369 g | 284 kcal | 7,6 g | 64,5 g | 0,3 g |
| 1/2 šalice, narezan na kockice | 75 g | 58 kcal | 1,5 g | 13,1 g | 0,1 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 77 kcal |
|---|---|
| Proteini | 2,1 g |
| Ugljikohidrati | 17,5 g |
| od čega šećeri | 0,8 g |
| Vlakna | 2,1 g |
| Masti | 0,1 g |
| od čega zasićene | 0 g |
| Natrij | 6 mg |
Što utječe na kalorije
- Načini pripreme s masnoćom, poput prženja, pečenja na ulju ili pirea s maslacem, dodaju kalorije masnoće koju krumpir upije ili s kojom se pomiješa.
- Pečenjem krumpir gubi vodu, pa pečeni krumpir teži manje nego sirov i ima više kalorija po gramu, dok ukupne kalorije cijelog krumpira ostaju otprilike iste dok se ne doda masnoća.
- Kuhanje u vodi gotovo ne mijenja kalorije krumpira, ali vaganje nakon kuhanja može dati brojke drukčije od onih za sirov krumpir.
- Veličina krumpira jako varira, od malog sa 131 kcal do velikog s 284 kcal, pa procjena veličine napamet može poremetiti vaš izračun.
Savjeti za točno bilježenje
- Kad god možete, važite krumpir sirov i upišite ga kao sirov krumpir, kako vas način pripreme ne bi zbunio pri vaganju.
- Maslac, ulje, kiselo vrhnje, sir i ostale dodatke upisujte zasebno, jer mogu imati više kalorija od samog krumpira.
- Fotografirajte tanjur u BerryFitu da brzo upišete krumpir i dodatke, a zatim prilagodite porciju ako ne izgleda točno.
Zabilježite Krumpir u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Krumpir u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima srednji krumpir?
Srednji sirov krumpir s korom (213 g) ima 164 kcal. Sadrži i 4,4 g proteina, 37,3 g ugljikohidrata i 0,2 g masti.
Ima li krumpir puno ugljikohidrata?
Krumpir se uglavnom sastoji od ugljikohidrata: 17,5 g na 100 g, od čega 2,1 g vlakana i 0,8 g šećera. Masti ima vrlo malo, samo 0,1 g na 100 g.
Ima li pomfrit više kalorija od običnog krumpira?
Da. Prženjem se dodaju kalorije ulja koje krumpir upije, pa pomfrit ima više kalorija i masti od kuhanog ili pečenog krumpira iste početne težine.
Koliko kalorija ima pola šalice krumpira narezanog na kockice?
Pola šalice sirovog krumpira narezanog na kockice (75 g) ima 58 kcal, uz 13,1 g ugljikohidrata i 1,5 g proteina.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Potatoes, flesh and skin, raw, FDC ID 170026); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
