Hranilne vrednosti · Zelenjava
Kalorije: Krompir
Surov krompir z lupino ima 77 kcal na 100 g, en srednje velik krompir (213 g) pa 164 kcal. Skoraj vse kalorije izvirajo iz ogljikovih hidratov: 100 g krompirja vsebuje 17,5 g ogljikovih hidratov, le 2,1 g beljakovin in samo 0,1 g maščob.
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 88% · Maščobe 1% · Beljakovine 11%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 77 kcal | 2,1 g | 17,5 g | 0,1 g |
| 1 srednje velik krompir | 213 g | 164 kcal | 4,4 g | 37,3 g | 0,2 g |
| 1 majhen krompir | 170 g | 131 kcal | 3,5 g | 29,7 g | 0,2 g |
| 1 velik krompir | 369 g | 284 kcal | 7,6 g | 64,5 g | 0,3 g |
| 1/2 skodelice, narezan na kocke | 75 g | 58 kcal | 1,5 g | 13,1 g | 0,1 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 77 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 2,1 g |
| Ogljikovi hidrati | 17,5 g |
| od tega sladkorji | 0,8 g |
| Vlaknine | 2,1 g |
| Maščobe | 0,1 g |
| od tega nasičene | 0 g |
| Natrij | 6 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Načini priprave z maščobo, kot so cvrtje, pečenje na olju ali pire z maslom, dodajo kalorije maščobe, ki jo krompir vpije ali s katero ga zmešamo.
- Pri peki krompir izgubi vodo, zato pečen tehta manj kot surov in ima več kalorij na gram, skupna energijska vrednost celega krompirja pa ostane približno enaka, dokler ne dodamo maščobe.
- Kuhanje kalorij v krompirju skoraj ne spremeni, a če ga tehtate po kuhanju, so številke lahko drugačne od vrednosti za surov krompir.
- Velikost krompirja se zelo razlikuje, od majhnega s 131 kcal do velikega z 284 kcal, zato lahko ocenjevanje velikosti na oko izkrivi vaš izračun.
Nasveti za natančen vnos
- Kadar je mogoče, krompir stehtajte surov in ga vpišite kot surov krompir, da vas način priprave ne zavede pri teži.
- Maslo, olje, kislo smetano, sir in druge dodatke vpišite posebej, saj imajo lahko več kalorij kot sam krompir.
- V aplikaciji BerryFit fotografirajte svoj krožnik, da hitro vpišete krompir in dodatke, nato pa po potrebi popravite porcijo.
Vnesite Krompir v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Krompir v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima srednje velik krompir?
Srednje velik surov krompir z lupino (213 g) ima 164 kcal. Vsebuje tudi 4,4 g beljakovin, 37,3 g ogljikovih hidratov in 0,2 g maščob.
Ali ima krompir veliko ogljikovih hidratov?
Krompir je večinoma sestavljen iz ogljikovih hidratov: 100 g vsebuje 17,5 g ogljikovih hidratov, od tega 2,1 g vlaknin in 0,8 g sladkorjev. Maščob ima zelo malo, le 0,1 g na 100 g.
Ali ima pomfrit več kalorij kot navaden krompir?
Da. Pri cvrtju krompir vpije olje, zato ima pomfrit več kalorij in maščob kot navaden kuhan ali pečen krompir enake začetne teže.
Koliko kalorij ima pol skodelice na kocke narezanega krompirja?
Pol skodelice surovega krompirja, narezanega na kocke (75 g), ima 58 kcal, 13,1 g ogljikovih hidratov in 1,5 g beljakovin.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Potatoes, flesh and skin, raw, FDC ID 170026); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
