Nutritivne vrijednosti · Začinsko bilje i začini
Kalorije: Kineski vlasac
Kineski vlasac ima 30 kcal na 100 g, a 1 žličica nasjeckanog (1 g) iznosi 0 kcal. Najveći dio kalorija dolazi iz ugljikohidrata (4,4 g na 100 g), odmah iza su bjelančevine s 3,3 g, dok masti ima vrlo malo, svega 0,7 g. Ove vrijednosti temelje se na podacima za sirovi vlasac, koji je najbliža dostupna namirnica.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 47% · Masti 17% · Proteini 36%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 30 kcal | 3,3 g | 4,4 g | 0,7 g |
| 1 žličica, nasjeckano | 1 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 žlica, nasjeckano | 3 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 30 kcal |
|---|---|
| Proteini | 3,3 g |
| Ugljikohidrati | 4,4 g |
| od čega šećeri | 1,9 g |
| Vlakna | 2,5 g |
| Masti | 0,7 g |
| od čega zasićene | 0,1 g |
| Natrij | 3 mg |
Što utječe na kalorije
- Prženje kineskog vlasca na ulju, primjerice u jelima iz woka ili nadjevima za knedlice, dodaje kalorije ulja koje upije.
- Kuhani vlasac uvene i izgubi vodu, pa u svakom gramu kuhanog ima više vlasca nego u jednakoj težini sirovog.
- Količine za ukrašavanje gotovo ništa ne dodaju, ali ako cijelu vezicu koristite kao povrće u jelu, kalorije se zbrajaju.
Savjeti za točno bilježenje
- Kad kineski vlasac koristite kao glavno povrće, izvažite ga sirovog prije kuhanja i zabilježite tu sirovu težinu.
- Ulje ili umak za kuhanje bilježite zasebno jer obično sadrže više kalorija od samog vlasca.
- Ako ga samo posipate po jelu, dovoljno je točno zabilježiti ga kao porciju od jedne žlice ili žličice.
Zabilježite Kineski vlasac u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Kineski vlasac u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima jedna žlica kineskog vlasca?
1 žlica nasjeckanog kineskog vlasca (3 g) ima oko 1 kcal, uz 0,1 g bjelančevina, 0,1 g ugljikohidrata i 0 g masti.
Ima li kineski vlasac puno ugljikohidrata?
Nema. Sadrži 4,4 g ugljikohidrata na 100 g, od čega je 2,5 g vlakana i 1,9 g šećera.
Ima li kineski vlasac više kalorija od običnog vlasca?
Ovdje se bilježi s istim vrijednostima kao obični vlasac, 30 kcal na 100 g.
Kako se kineski vlasac uspoređuje s drugim svježim začinskim biljem?
S 30 kcal na 100 g nalazi se između korijandera i svježeg bosiljka s 23 te peršina s 36, dok svježi kopar ima 43.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Chives, raw, FDC ID 169994); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
