Ravintosisältö · Kastikkeet ja mausteet
Kalorit: Sinappi
Keltaisessa sinapissa on 60 kcal / 100 g, ja teelusikallisessa tai annospussissa (5 g) vain 3 kcal. Suurin osa energiasta tulee rasvasta (3,3 g / 100 g), loput hiilihydraateista (5,8 g, josta iso osa kuitua) ja proteiinista (3,7 g).
Energian lähteet: Hiilihydraatit 34% · Rasva 44% · Proteiini 22%
Tavalliset annokset
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 60 kcal | 3,7 g | 5,8 g | 3,3 g |
| 1 tl tai 1 annospussi | 5 g | 3 kcal | 0,2 g | 0,3 g | 0,2 g |
| 1 kuppi | 249 g | 149 kcal | 9,3 g | 14,5 g | 8,3 g |
Kaikki ravintoarvot (Per 100 g)
| Kalorit | 60 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3,7 g |
| Hiilihydraatit | 5,8 g |
| josta sokereita | 0,9 g |
| Kuitu | 4 g |
| Rasva | 3,3 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,2 g |
| Natrium | 1 104 mg |
Mikä vaikuttaa kalorimäärään
- Hunajasinapissa ja muissa makeutetuissa sinapeissa on lisättyä sokeria, joten niissä on enemmän kaloreita kuin tavallisessa keltaisessa sinapissa.
- Majoneesista, öljystä tai kermasta tehdyt kermaiset sinappikastikkeet ja salaatinkastikkeet sisältävät paljon enemmän kaloreita kuin pelkkä sinappi.
- Annoskoolla on yllättävän suuri merkitys, sillä reilu puristus pullosta voi olla useamman teelusikallisen verran eikä vain yksi.
- Dijon-, rouhe- ja tuliset ruskeat sinapit valmistetaan eri ainesosista ja eri suhteissa, joten niiden kalorimäärä voi poiketa keltaisesta sinapista.
Vinkit tarkkaan kirjaamiseen
- Jos käytät sinappia enemmän kuin teelusikallisen, punnitse se tai mittaa lusikalla sen sijaan, että arvioisit puristuspullosta.
- Kirjaa käyttämäsi sinappityyppi, kuten keltainen, Dijon tai hunajasinappi, sillä makeutetut ja kermaiset versiot eroavat tavallisesta keltaisesta sinapista.
- Lisää sinappi BerryFitissä omana kohtanaan voileivän tai hodarin rinnalle, jotta vähäkalorinen mauste ei huku tai sekoitu kaloripitoisempiin kastikkeisiin.
Kirjaa Sinappi sekunneissa
Ota kuva ateriastasi tai hae Sinappi BerryFitistä, niin voit seurata kaloreita ja makroravinteita oman päivätavoitteesi mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Montako kaloria on sinappipussissa?
Teelusikallisessa tai yhdessä annospussissa (5 g) keltaista sinappia on noin 3 kcal, 0,2 g proteiinia, 0,3 g hiilihydraatteja ja 0,2 g rasvaa.
Onko sinappi vähäkalorista?
Kyllä, keltaisessa sinapissa on 60 kcal / 100 g, ja tavallinen teelusikallinen tai kaksi lisää ateriaan hyvin vähän kaloreita.
Onko sinapissa sokeria?
Keltaisessa sinapissa on 0,9 g sokeria / 100 g. Hunajasinapissa ja muissa makeutetuissa sinapeissa sitä on enemmän, koska niihin on lisätty sokeria tai hunajaa.
Miten sinappi vertautuu muihin mausteisiin ja kastikkeisiin?
Keltainen sinappi (60 kcal / 100 g) on lähellä soijakastiketta (53) ja osterikastiketta (51), vähäkalorisempaa kuin worcestershirekastike (77) ja kaloripitoisempaa kuin piparjuuri (48).
Samankaltaiset ruoka-aineet
Yleisten ruoka-aineiden kaloritArvot 100 g:aa kohden lähteestä USDA FoodData Central (Mustard, prepared, yellow, FDC ID 172234); annoksissa käytetään USDA:n annospainoja. Todelliset ruoat vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan.
Tämän sivun teksti on kirjoitettu tekoälyn (Anthropicin Claude) avulla ja tarkistettu lukuja vasten erillisessä tarkastuksessa. Itse luvut ovat peräisin ainoastaan USDA:lta.
