Ameerika · Lõunasöök · Õhtusöök · Suupiste
Tuunikalasalat
Tuna salad
Konserveeritud tuunikala krõmpsu varsselleri, punase sibula ja värske tilliga hapukas jogurti-sidrunikastmes. Serveeri krõbedate salatilehtede peal või röstitud täisteraleival kõhutäitva võileivana.
- Ettevalmistus
- 15 min
- Küpsetamine
- Ilma kuumutamata
- Kokku
- 15 min
- Portsjoneid
- 4
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 23% · Rasvad 26% · Valgud 51%
Lisa see BerryFiti ja vaata, kuidas see sinu päevaeesmärgiga sobib. Laadi äpp alla ›
Koostisosad
4 portsjonit- 2 purki (à 5 oz), nõrutatud230 gHele tuunikala omas mahlas, nõrutatud
- 2 vart80 gVarsseller, peeneks hakitud
- 1/4 väikest sibulat30 gPunane sibul, peeneks hakitud
- 1/3 tassi95 gRasvavaba maitsestamata kreeka jogurt
- 2 sl30 gVähendatud rasvasisaldusega majonees
- 1 tl5 gDijoni sinep
- 1 sl15 gSidrunimahl
- 2 slVärske till, hakitud
- 1/4 tlSool
- 1/4 tlMust pipar, jahvatatud
- 4 tassi120 gSalatisegu
- 1 tass150 gKirsstomatid, poolitatud
- 1/2 keskmist150 gKurk, viilutatud
- 4 viilu130 gTäisteraleib, röstitud (valikuline)
Valmistamine
- 1
Nõruta tuunikala hoolikalt, pressides välja liigse vedeliku, ja purusta see kausis kahvliga.
- 2
Vahusta väikeses kausis kreeka jogurt, majonees, Dijoni sinep, sidrunimahl, sool ja pipar ühtlaseks.
- 3
Lisa tuunikalale hakitud seller, punane sibul ja till.
- 4
Vala kaste tuunikalasegule ja sega õrnalt, kuni kõik on ühtlaselt kaetud.
- 5
Maitse ja lisa vajadusel veidi sidrunimahla või pipart.
- 6
Jaga salatilehed, kirsstomatid ja kurk nelja taldriku vahel.
- 7
Tõsta tuunikalasalat lusikaga salatilehtede peale ja serveeri.
- 8
Kui kasutad leiba, rösti viilud ja määri tuunikalasalat hoopis nende peale, serveerides köögiviljad kõrvale.
- 9
Hoia ülejäägid kaanega anumas külmkapis ja söö 2 päeva jooksul ära.
Asendused, säilitamine ja ettevalmistamine
Asendused
- Piimavaba variandi jaoks asenda kreeka jogurt lisamajoneesi või maitsestamata magustamata taimse jogurtiga.
- Teistsuguse valguallika jaoks kasuta tuunikala asemel nõrutatud konservlõhet või kahvliga purustatud kikerherneid.
- Gluteenivaba eine jaoks serveeri ainult salatisegul või gluteenivabaks märgitud leival ning kontrolli, et ka majonees ja sinep oleksid gluteenivabaks märgitud.
- Kui värsket tilli on raske leida, kasuta 2 teelusikatäit kuivatatud tilli või hakitud peterselli.
Säilitamine
Pane tuunikalasalat kaetud anumas 2 tunni jooksul külmkappi ja söö ära 2 päeva jooksul. Hoia seda alati külmas ja ära jäta pikaks ajaks toatemperatuurile. Ära külmuta. Pane võileivad kokku vahetult enne söömist, et röstleib jääks krõbedaks.
Valmista ette
Sega tuunikalasalat valmis kuni päev varem ja hoia kaetult külmkapis. Pese ja kuivata salatisegu ning köögiviljad eelnevalt. Rösti leib ning pane taldrikud või võileivad kokku vahetult enne serveerimist.
Toiteväärtused kehtivad retseptile algsel kujul.
Jälgi seda BerryFitis
Lisa Tuunikalasalat ühe puudutusega ja vaata, kuidas see sobib sinu tänaste ülejäänud kaloritega.
Või palu Coach Berryl seda muuta
Allergeenid ja toiteväärtus
Sisaldab: KalaSellerPiimMunadSinepGluteen
Kontrolli pakendatud koostisosade siltidelt allergeene ja sobivust oma toitumisega.
Täielik toiteväärtus
| Portsjoni kohta (228 g) | 100 g kohta | |
|---|---|---|
| Kalorid | 113 kcal | 50 kcal |
| Valgud | 15 g | 6,6 g |
| Süsivesikud | 6,8 g | 3 g |
| millest suhkrud | 3,6 g | 1,6 g |
| Kiudained | 1,6 g | 0,7 g |
| Rasvad | 3,4 g | 1,5 g |
| millest küllastunud | 0,5 g | 0,2 g |
| Naatrium | 393 mg | 172 mg |
Toiteväärtus on arvutatud USDA FoodData Central andmete põhjal ja võib sinu valmistatud toidust erineda.
